Być samotnym w chaosie, czy wspólnie budować spokojną przyszłość?
Daniel Olszewski
Często na spotkaniach z hodowcami porównuję branżę drobiarską do okrętu. Na dolnym pozbawionym okien pokładzie ciężko harują hodowcy, to oni są silnikiem branży. Nad nimi z lepszymi widokami na przyszłość pracują ubojnie i przetwórcy. Jeszcze wyżej na luksusowym pokładzie goszczą handlowcy wyposażeni w szalupy ratunkowe, na wypadek gdyby okręt zaczął tonąć. Na samym szczycie znajduje się mostek, z którego kurs wyznacza unijny kapitan Bruksela. Pytam hodowców, czy wiedzą dlaczego i […] Więcej
