AVEC: bezpieczeństwo żywności wymaga konkurencyjnego podejścia

Europejski sektor drobiarski potrzebuje mniej barier administracyjnych, większych możliwości inwestowania oraz zasad uczciwej konkurencji z producentami z państw trzecich – ocenia AVEC, organizacja reprezentująca europejskich przetwórców i handel drobiem. Włoskie Sorrento było miejscem 68. Walnego Zgromadzenia organizacji, podczas którego przedstawiono również najnowsze dane dotyczące rynku drobiu w UE.

Tegoroczne spotkanie AVEC odbyło się pod hasłem „Building the Future Through Innovation” i koncentrowało się na przyszłości europejskiego sektora drobiarskiego. Dyskutowano m.in. o wykorzystaniu sztucznej inteligencji, genetyki, ochronie zdrowia zwierząt, rozwoju rynku oraz zmianach oczekiwań konsumentów.

Jednym z głównych tematów była jednak konkurencyjność europejskiej produkcji i jej znaczenie dla bezpieczeństwa żywnościowego.

Według danych przedstawionych przez AVEC konsumpcja mięsa drobiowego w Unii Europejskiej zwiększyła się w latach 2020–2025 o 10,4 proc. W tym samym okresie produkcja wzrosła o 5,6 proc., natomiast import zwiększył się o 27,2 proc.

Organizacja wskazuje, że zapotrzebowanie na drób będzie nadal rosło. Nan-Dirk Mulder z Rabobanku ocenił, że w perspektywie najbliższych sześciu–siedmiu lat unijny rynek może potrzebować około 2,2 mln ton dodatkowego mięsa drobiowego.

Kluczową kwestią pozostaje więc odpowiedź na pytanie, gdzie ten dodatkowy wolumen będzie produkowany oraz czy europejski sektor będzie miał odpowiednie warunki do inwestowania i zwiększania mocy produkcyjnych.

Prezes AVEC Gert Jan Oplaat podkreślił, że produkcja żywności powinna być traktowana jako element strategicznej infrastruktury. W jego ocenie bezpieczeństwo żywnościowe należy stawiać obok bezpieczeństwa energetycznego, gospodarczego i obronnego.

Organizacja pozytywnie ocenia kierunek wyznaczony przez Komisję Europejską w strategii dotyczącej hodowli zwierząt oraz planie działań na rzecz białka. Według AVEC polityka unijna zaczyna w większym stopniu uwzględniać znaczenie hodowli zwierząt dla konkurencyjności, odporności gospodarki i bezpieczeństwa żywnościowego.

Jednocześnie przedstawiciele sektora zwracają uwagę na problemy, z którymi przedsiębiorstwa mierzą się w praktyce. Wśród nich wymieniają długotrwałe procedury uzyskiwania pozwoleń, rosnące koszty produkcji oraz przewagę konkurencyjną producentów z państw trzecich.

AVEC apeluje, aby przed wprowadzaniem kolejnych regulacji analizować ich wpływ na ceny żywności, możliwości produkcyjne oraz skłonność przedsiębiorstw do inwestowania i modernizacji.

Europejski komisarz ds. rolnictwa i żywności Christophe Hansen zadeklarował, że jego celem jest dalsze zwiększanie konkurencyjności europejskiego sektora drobiarskiego.

– Chcę, aby ten sektor był jeszcze bardziej konkurencyjny i nie musiał obawiać się konkurencji z państw trzecich – powiedział Hansen, wskazując jednocześnie na potrzebę zwiększania produkcji w odpowiedzi na popyt oraz zapewnienia opłacalności działalności wszystkim uczestnikom łańcucha.

Jednym z najważniejszych postulatów AVEC jest zapewnienie tzw. zasady wzajemności w handlu międzynarodowym.

Europejscy producenci działają w warunkach wysokich wymagań dotyczących bezpieczeństwa żywności, zdrowia i dobrostanu zwierząt oraz ochrony środowiska. Organizacja podkreśla, że popiera te standardy, ale jednocześnie zwraca uwagę na ryzyko pogłębiania różnic kosztowych pomiędzy produkcją unijną a importem z państw, w których obowiązują inne wymagania.

Christophe Hansen zaznaczył, że uczciwa konkurencja oznacza również zapewnienie równych warunków działania. Jak podkreślił, w ramach umów handlowych UE powinna zapewniać odpowiednią ochronę europejskich produktów, a wzajemność wymagań powinna być jednym z kluczowych elementów polityki handlowej.

AVEC chce, aby zasada wzajemności była poparta skuteczną kontrolą. Zdaniem organizacji produkty importowane do UE powinny spełniać wymagania odpowiadające tym, które obowiązują producentów europejskich, a ich przestrzeganie powinno być weryfikowane poprzez audyty i kontrole.

AVEC wskazuje, że europejski sektor drobiarski stoi przed koniecznością zwiększenia produkcji przy jednoczesnym utrzymaniu wysokich standardów. Zdaniem organizacji wymaga to stworzenia przedsiębiorstwom warunków do inwestowania, modernizacji i zwiększania efektywności.

Gert Jan Oplaat ocenił, że kierunek unijnej polityki zaczyna się zmieniać, ale decyzje podejmowane w Brukseli powinny w większym stopniu uwzględniać realia funkcjonowania gospodarstw i przedsiębiorstw.

AVEC podsumowała swoje stanowisko w prostym haśle: europejska produkcja drobiu potrzebuje mniej barier, możliwości rozwoju i skutecznej zasady wzajemności w handlu.

Podczas walnego zgromadzenia organizacja opublikowała również raport roczny za 2026 r., zawierający dane dotyczące produkcji, konsumpcji i handlu drobiem w Unii Europejskiej.

oprac. I.Sz. na podstawie mediów

Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.

Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy

Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj

Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.