sztuczne mięso
-
AKTUALNOŚCI
Czy koty polubią karmę z laboratorium
W wielu państwach trwają zabiegi nad wprowadzeniem mięsa hodowanego w laboratoriach na sklepowe półki. Wywołuje to także gorące reakcje przeciwników tego typu produkcji żywności. W Wielkiej Brytanii mięso „z probówki”…
Więcej -
RYNEK KONSUMENTA
Mięso z fabryk pod lupą naukowców
Eksperci z zakresu prawa, socjologii i inżynierii biochemicznej połączyli siły, aby ocenić ryzyko i wpływ mięsa hodowlanego w ramach nowego, dużego interdyscyplinarnego badania finansowanego przez Akademię Brytyjską, Królewską Akademię Inżynieryjną…
Więcej -
RYNEK KONSUMENTA
Klienci odwracają się od roślinnej żywności
W Argentynie przeprowadzono badania nad emisją gazów cieplarnianych przez hodowle bydła. Kierujący badaniami naukowiec Ernesto Viglizzo neguje twierdzenia „obrońców klimatu” o rzekomym wpływie hodowli na emisję tych gazów. W swojej…
Więcej
