Rynek drobiarski na rozdrożu: geopolityka i ptasia grypa kształtują przyszłość

W pierwszym kwartale 2025 roku światowy handel drobiem osiągnął rekordowe poziomy, co w optymistycznym tonie zapowiadało stabilny wzrost w sektorze Rabobank+2Poultry World+2Rabobank+2. Jednak równolegle do tego sukcesu rynku pojawiły się poważne zagrożenia – przedłużające się konflikty geopolityczne oraz rozprzestrzeniająca się ptasia grypa mogą znacząco zaburzyć ten pozytywny trend.

Ptasia grypa – globalne reperkusje
Fala zakażeń pojawiła się w kluczowych regionach – w marcu i kwietniu dotknęła m.in. Polskę, Węgry, północne Włochy, a także Brazylię, co wyjątkowo uderzyło w potencjał eksportowy tego kraju Poultry World. Efektem są liczne blokady importowe – aż 40 % brazylijskich wysyłek zostało zablokowanych przez partnerów handlowych Poultry WorldRabobank. W Europie, w USA i Brazylii obserwujemy także presję na rynek jaj wylęgowych – epidemie ptasiej grypy spowodowały opóźnienia w odtwarzaniu stad hodowlanych i wymusiły drastyczne wybicia, co wywindowało ceny mięsa drobiowego, jaj oraz kaczek do rekordowych poziomów Poultry WorldRabobank.

Na obszarach takich jak Polska skutki są poważne – masowe wybicia w stadach rodzicielskich przełożyły się na dramatyczne napięcie w dostawach, co z kolei wpływa na inflację cen i niepewność rynku na co najmniej kilka nadchodzących miesięcy Poultry World.

Geopolityka i handel
Na te problemy nakładają się napięcia handlowe. W ciągu pierwszych miesięcy 2025 r. Stany Zjednoczone zapowiedziały, a następnie przełożyły wprowadzenie ceł importowych, co wywołało obawy o możliwą eskalację handlowej wojny RabobankLinkedIn. Jeśli rozejdą się one w kierunku większego protekcjonizmu, amerykański sektor drobiarski może ucierpieć, dając przewagę eksporterom z Brazylii, Tajlandii, Rosji czy UE. Z kolei scenariusz porozumień dwustronnych mógłby wzmocnić pozycję USA, kosztem lokalnych producentów w krajach objętych umowami RabobankLinkedIn.

Flashpoint: konflikt Izrael–Iran
Nie bez znaczenia dla płynności globalnego rynku pozostaje napięcie na Bliskim Wschodzie. Region ten odpowiada za około 20 % globalnego handlu drobiem, a ewentualna eskalacja konfliktu Izrael‑Iran może poważnie zaburzyć handel surowcem, także w kierunku krajów takich jak Brazylia, Turcja, Ukraina czy USA Poultry WorldRabobank.

Prognozy i rekomendacje
Nan‑Dirk Mulder, starszy analityk RaboResearch ds. białek zwierzęcych, podkreśla, że z uwagi na wyżej wymienione wyzwania, bank zdecydował się obniżyć globalną prognozę wzrostu produkcji drobiu z pierwotnych 2,5–3 % do 2–2,5 % na rok 2025 — z możliwością dalszego korekty, jeśli konflikt na Bliskim Wschodzie będzie się nasilał Rabobank+4Poultry World+4LinkedIn+4. Stabilna baza cen pasz oraz relatywnie wysokie ceny cielęciny i jaj stanowią jednak jeden z niewielu fundamentów wspierających branżę, choć w obliczu niepewności trudne do przewidzenia pod względem trwałego wpływu Rabobank.

Podsumowanie
Podsumowując, globalny rynek drobiarski mimo solidnych fundamentów został postawiony w obliczu trzech istotnych wyzwań: ekspansji ptasiej grypy, zaburzeń logistyczno-handlowych i napięć geopolitycznych. Każde z nich potencjalnie może przyczynić się do wzrostu cen, ograniczeń eksportowych i konsekwencji dla drobnych producentów. Najbliższe miesiące będą decydujące – to wtedy okaże się, czy branża zdoła utrzymać wzrostową trajektorię, czy też będzie zmuszona skorygować plany i dostosować się do nowych realiów. Szybkie reagowanie na epidemię, dywersyfikacja rynków zbytu oraz elastyczna polityka eksportowa mogą okazać się kluczowymi elementami pozwalającymi przezwyciężyć nadchodzące trudności.

opracował: I.Sz.
Na podstawie materiału: Rabobank: Poultry markets shaped by geopolitics and avian influenza, Poultry World, data publikacji: 18 lipca 2025

Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.

Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy

Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj

Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.