Rekordowe ceny brojlerów w UE. Przewaga nad USA i Brazylią rośnie
Ceny brojlerów w Unii Europejskiej osiągnęły w końcówce maja 2025 roku rekordowy poziom 294,7 eurocentów za kilogram, co oznacza wzrost o 1,7% w ujęciu miesięcznym i aż 8% rok do roku. Tak wysokie stawki notowane są po raz pierwszy w historii europejskiego rynku drobiu.
Jak podaje portal PoultryNews, różnice cenowe między Unią Europejską a innymi światowymi producentami – zwłaszcza Stanami Zjednoczonymi i Brazylią – stają się coraz bardziej wyraźne.
USA i Brazylia z niższymi cenami drobiu
Podczas gdy w UE ceny rosną, rynek amerykański odnotował znaczący spadek. W maju cena brojlerów w USA wynosiła 264 eurocenty/kg, co oznacza, że obecnie amerykański drób jest o około 30 eurocentów/kg tańszy niż europejski. Jeszcze na początku roku ceny w USA były wyższe od unijnych, ale w ciągu ostatnich pięciu miesięcy spadły aż o 20 eurocentów.
Jeszcze większa różnica widoczna jest w przypadku Brazylii – ceny brojlerów wynoszą tam zaledwie 137 eurocentów za kilogram, co stawia ten kraj w pozycji znacznie tańszego producenta niż zarówno UE, jak i USA.
Produkcja drobiu w UE – lekkie odbicie
Produkcja mięsa drobiowego w Unii Europejskiej w maju nieznacznie wzrosła i wyniosła około 830 tys. ton. Choć to więcej niż w kwietniu, wynik ten wciąż pozostaje poniżej poziomu z analogicznego okresu w roku ubiegłym.
Prognozy wskazują jednak, że 2025 rok może przynieść rekordowy poziom produkcji drobiu w UE – ponad 14 mln ton, przy jednoczesnym wzroście konsumpcji do poziomu blisko 13 mln ton. Unia Europejska już teraz osiąga 108% samowystarczalności w produkcji mięsa drobiowego.
Eksport unijnego drobiu – Wielka Brytania największym odbiorcą
W pierwszych dwóch miesiącach 2025 roku UE wyeksportowała 351 tys. ton mięsa drobiowego, z czego największym odbiorcą była Wielka Brytania, która sprowadziła z UE blisko 120 tys. ton.
Rynek jaj w UE – lekki spadek cen, ale nadal wysoko
Ceny jaj w UE spadły w maju o 4,6% w stosunku do kwietnia, osiągając poziom 264 eurocentów/kg. Pomimo tego spadku, stawki nadal są o 30% wyższe niż rok temu. Dla porównania, w USA ceny jaj wynosiły w tym samym czasie aż 433 eurocenty/kg, co wynika z większej zmienności tego rynku.
Produkcja i handel jajami: mniej niosek, więcej importu
Liczba kur niosek w UE kontynuuje trend spadkowy – w marcu 2025 roku liczba wstawień wyniosła około 130 tys. sztuk. Mimo to eksport jaj do Wielkiej Brytanii pozostaje silny – w okresie styczeń–luty 2025 r. UE wyeksportowała tam 23,6 tys. ton jaj.
Jednocześnie import jaj do UE wzrósł aż o 60% rok do roku – do poziomu 26 tys. ton w tym samym okresie.
Źródło: PoultryNews, opracowanie na podstawie danych z końca maja 2025 r.
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
