Bangladesz zwiększa własną produkcję drobiu i jaj
Coraz większa grupa państw, które do tej pory były importerem mięsa drobiowego, doceniając walory jego samodzielnej produkcji, powoli buduje stada i zbliża się do samowystarczalności. Jednym z nich jest Bangladesz, gdzie tylko w jednym dystrykcie znajduje się 651 ferm niosek drobiu produkujących 310 milionów jaj rocznie (31 crore według tamtejszej jednostki), co w porównaniu z popytem na poziomie 90 mln jaj pokazuje skalę nadwyżki. Przemysł drobiarski bezpośrednio i pośrednio zatrudnia ponad 250 000 osób w dystrykcie. W naszym kraju mówimy o około stu tysiącach osób.
Przemysł drobiarski w Joypurhat odnotował znaczny wzrost po 2000 r., przekształcając Jamalganj w Joypurhat w centrum hodowli drobiu. Podczas gdy inne duże gałęzie przemysłu nie rozwinęły się, sektor drobiu odnotowuje codzienne transakcje o wartości 40–45 mln Tk.
Wielu wykształconych młodych ludzi dołącza teraz do sektora, takich jak Delwar Hossain z Madarganj w Joypurhat, który jest właścicielem farmy z 2000 kur niosek. Delwar powiedział, że długotrwały sukces hodowli drobiu doprowadził do tego, co można nazwać rewolucją drobiarską w tym dystrykcie. W rezultacie wiele osób tutaj wybrało ją jako swoje źródło utrzymania. „Otrzymujemy również różnego rodzaju szkolenia zarówno od rządu, jak i sektora prywatnego na temat bezpiecznych metod marketingu jaj” — powiedział.
Aby wspierać bezpieczny i zrównoważony rozwój drobiu, działająca w Joypurhat organizacja pozarządowa JAKAS Foundation, finansowana przez takie organizacje jak IFAD, PKSF i DANIDA, pracuje nad nowoczesnymi, przyjaznymi dla biznesu metodami. Aby promować bezpieczną i zrównoważoną produkcję żywności w całym kraju, projekt RMTP PKSF wspiera obecnie 86 555 osób w 12 dystryktach.
P.o. dyrektora zarządzającego PKSF Md Fazlul Kader powiedział: „Wiele osób produkuje teraz żywność bezpiecznymi metodami. Mamy nadzieję, że wszyscy w kraju będą produkować bezpieczne produkty. To przyniesie fundamentalną zmianę na rynku. Przewidujemy pozytywną zmianę w kierunku bezpiecznej produkcji żywności, która doprowadzi do zrównoważonego systemu rolniczego”.
Md Mohir Uddin, urzędnik ds. zwierząt gospodarskich dystryktu Joypurhat, powiedział, że hodowla drobiu stworzyła miejsca pracy dla setek tysięcy osób. Wspierając nowych przedsiębiorców, bezpieczna produkcja jaj i mięsa w dystrykcie zyskuje akceptację konsumentów w całym kraju. Współpracując z rolnikami, dystrykt ma na celu zbudowanie zrównoważonego, bezpiecznego systemu produkcji żywności, który będzie przynosił korzyści lokalnej ludności przez wiele lat.
źródło: Bangladesz / Najważniejsze wiadomości
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
