Mrożony drób coraz powszechniejszy
Przed nami możliwe podpisanie umowy z Mercosurem, który jest zainteresowany wprowadzeniem na rynek Unii Europejskiej setek milionów ton żywności. Z oczywistych względów jest to swojego rodzaju wyzwanie logistyczne. Jak więc rynek mrożonego mięsa drobiowego widzą specjaliści
Jaka jest prognozowana stopa wzrostu (CAGR) globalnego rynku mrożonego mięsa drobiowego od 2024 do 2031 roku i jaka jest oczekiwana zmiana wartości rynkowej do 2031 roku?
Globalny rynek mrożonego mięsa drobiowego osiągnął wartość 81,21 mld USD w 2023 r. i oczekuje się, że do 2031 r. osiągnie wartość 122,75 mld USD, rosnąc ze średniorocznym wskaźnikiem wzrostu CAGR wynoszącym 5,3% w okresie prognozy 2024–2031.
Czym jest rynek mrożonego mięsa drobiowego?
Rynek mrożonego mięsa drobiowego obejmuje produkcję, dystrybucję i spożycie mrożonego kurczaka, indyka i innych produktów drobiowych. Sektor ten jest napędzany rosnącym popytem na wygodne i trwałe opcje żywnościowe, ponieważ mrożony drób oferuje dłuższy okres przydatności do spożycia i łatwość przechowywania. Konsumenci są przyciągani do korzyści odżywczych i wszechstronności drobiu, podczas gdy restauracje i sektory gastronomiczne polegają na mrożonych produktach ze względu na spójność i wydajność. Na rynek wpływają trendy w zakresie zdrowia i dobrego samopoczucia, a także rosnąca świadomość bezpieczeństwa żywności. Ponadto rosnące dochody rozporządzalne i urbanizacja przyczyniają się do globalnej ekspansji tego rynku.
Wraz ze wzrostem zainteresowania konsumentów zdrowiem i zrównoważoną dietą, wzrasta świadomość kluczowej roli, jaką białko odgrywa w ogólnym samopoczuciu. Drób, szczególnie kurczak i indyk, zyskują na popularności ze względu na wysoką zawartość białka, co czyni je preferowanym wyborem dla osób poszukujących pożywnych opcji żywieniowych. Według Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) przewiduje się, że do 2030 r. mięso drobiowe będzie stanowić 41% całego białka pochodzącego z mięsa na świecie, co oznacza wzrost o 2% w porównaniu z rokiem bazowym 2018–2020.
Główni gracze na światowym rynku:
Profile niektórych głównych graczy na globalnym rynku mrożonego mięsa drobiowego, do których należą Bachoco OK Foods, JBS S.A., New Hope Liuhe Co., Ltd., Sysco, Tyson Foods, Inc., Koch Foods, PERDUE, Foster Farms, Sneha Group, Skylark Hatcheries Pvt. Sp. z o.o.
źródło: www.openpr.com/
