Brazylia zwiększa produkcję jaj

Opublikowane w zeszłym tygodniu przez IBGE dane dotyczące  produkcji zwierzęcej za rok 2023 wskazują, że w ubiegłym roku brazylijska produkcja jaj, po osiągnięciu nowego rocznego rekordu, osiągnęła poziom pięciu miliardów tuzinów (blisko 60 miliardów sztuk). Zarejestrowany wolumen oznaczał wzrost o 12,76% w ciągu ostatnich pięciu lat, co stanowi wskaźnik odpowiadający średniemu i ciągłemu wzrostowi o 2% rocznie.

Znacznie bardziej znacząco wzrosła wartość brutto tej produkcji, bo o około 117%, średniorocznie o około 14%. Jednak największe dynamiki wzrostu skoncentrowały się w trzyletnim okresie 2020/2023, czyli okresie, w którym nastąpiła prawdziwa eksplozja kosztów produkcji, głównie za sprawą wzrostu cen surowców spożywczych.

W efekcie tych podwyżek średnia cena tuzina wzrosła o nieco ponad 92%, co oznaczało średni wzrost o 11,5% w skali roku.

Należy zaznaczyć, że w badaniu tym nie rozróżnia się produkcji jaj przeznaczonych do spożycia i jaj przeznaczonych do inkubacji, które charakteryzują się wyższą wartością. Dlatego wskazane ilości muszą być wyższe od faktycznie osiągniętych przez konsumenckiego producenta jaj.

źródło: www.avisite.com.br/

Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.

Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy

Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj

Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.