Znaczenie ekonomiczne brytyjskiego sektora drobiarskiego

Brytyjski sektor drobiarski odgrywa kluczową rolę w gospodarce Zjednoczonego Królestwa – zarówno bezpośrednio, jak i poprzez rozbudowaną sieć powiązań z innymi branżami. Najnowszy, niezależny raport przygotowany przez firmę doradczą Oxford Economics na zlecenie British Poultry Council szczegółowo pokazuje, jak duży jest rzeczywisty wkład produkcji i przetwórstwa mięsa drobiowego w brytyjskie PKB, rynek pracy oraz finanse publiczne.

Metodologia badania

Raport pt. The Economic Impact of the Poultry Meat Industry obejmuje działalność związaną z produkcją i przetwórstwem mięsa kurcząt, indyków, kaczek i gęsi. Do oszacowania całkowitego wpływu sektora na gospodarkę zastosowano tzw. ocenę wpływu ekonomicznego (Economic Impact – EI), która analizuje trzy rodzaje oddziaływania:

• wpływ bezpośredni – wynikający z bieżącej działalności wylęgarni, ferm drobiu oraz zakładów przetwórstwa,

• wpływ pośredni – generowany przez zakupy towarów i usług w łańcuchu dostaw,

• wpływ indukowany – związany z wydatkowaniem wynagrodzeń przez pracowników sektora drobiarskiego oraz firm z nim powiązanych.

Łączny wpływ gospodarczy sektora stanowi sumę tych trzech elementów.

Wkład w gospodarkę narodową

Według danych za 2023 rok całkowity wkład produkcji i przetwórstwa mięsa drobiowego w gospodarkę Wielkiej Brytanii wyniósł 8,5 mld funtów (około 11,4 mld USD).

Z tej kwoty:

• 2,8 mld funtów (34%) zostało wygenerowane bezpośrednio przez sam sektor drobiarski,

• 3,2 mld funtów pochodziło z wydatków branży na towary i usługi w brytyjskim łańcuchu dostaw,

• 2,4 mld funtów wynikało z efektu indukowanego, czyli wydatkowania wynagrodzeń przez pracowników w całej gospodarce konsumenckiej.

Oxford Economics wskazuje, że mnożnik PKB dla sektora drobiarskiego wyniósł 3,0, co oznacza, że każdy 1 mln funtów PKB wygenerowany bezpośrednio przez branżę skutkował powstaniem dodatkowych 2 mln funtów wartości dodanej w pozostałych częściach gospodarki.

Zatrudnienie

Sektor mięsa drobiowego był w 2023 roku istotnym pracodawcą. Łącznie wspierał on 113 500 miejsc pracy w całym Zjednoczonym Królestwie.

Z tej liczby:

• 35 700 osób (33%) było zatrudnionych bezpośrednio w branży,

  • w tym około 27 100 w przetwórstwie,

  • oraz 8 600 w produkcji drobiu na fermach.

Mnożnik zatrudnienia dla sektora wyniósł 3,2, co oznacza, że na każde 100 miejsc pracy bezpośrednio w branży drobiarskiej przypadało dodatkowo 220 miejsc pracy utworzonych w innych sektorach gospodarki – głównie w łańcuchu dostaw oraz dzięki wydatkom konsumenckim pracowników.

Wpływ na dochody podatkowe państwa

Raport podkreśla również znaczenie sektora drobiarskiego dla finansów publicznych. Łączny wkład podatkowy branży, uwzględniający wszystkie generowane formy aktywności gospodarczej, wyniósł w 2023 roku 1,9 mld funtów. Jest to kwota porównywalna z całkowitymi wydatkami sektora publicznego na usługi dla rolnictwa, rybołówstwa i leśnictwa w roku finansowym 2022/2023.

Sektor drobiarski na tle rolnictwa i przetwórstwa mięsnego

Znaczenie mięsa drobiowego staje się jeszcze bardziej widoczne w szerszym kontekście rolnym:

• produkcja drobiu odpowiadała za 26% z 4,7 mld funtów wartości dodanej brutto wygenerowanej przez wszystkich producentów zwierzęcych w Wielkiej Brytanii,

• stanowiła 9% z 13,7 mld funtów wartości dodanej całego sektora rolniczego,

• zakłady przetwórstwa drobiu odpowiadały za 29% z 5,7 mld funtów wartości dodanej wytworzonej przez cały sektor przetwórstwa mięsnego.

Wydatki w łańcuchu dostaw

W 2023 roku sektor mięsa drobiowego wydał łącznie około 4,3 mld funtów na towary i usługi dostarczane przez brytyjskich dostawców. Z tej kwoty:

• 2,3 mld funtów przypadło na sektor produkcji drobiu,

• 2,0 mld funtów (46%) zostało wydane przez firmy zajmujące się przetwórstwem mięsa.

Dane te potwierdzają, że sektor drobiarski jest jednym z filarów brytyjskiego agrobiznesu i ma silne przełożenie na funkcjonowanie wielu innych gałęzi gospodarki.

Źródło: WATTAgNet

Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.

Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy

Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj

Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.