Polscy producenci jaj ruszają na podbój rynku USA. Pierwsze kontrakty już podpisane

Polski sektor drobiarski przygotowuje się do ekspansji na jeden z najbardziej wymagających rynków świata. Jak poinformował na spotkaniu z dziennikarzami w Warszawie  przewodniczący Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj, Paweł Podstawka, rozpoczęto już przygotowania do eksportu przetworzonych produktów jajecznych do Stanów Zjednoczonych. Pierwsze kontrakty handlowe zostały już podpisane.

— Zamierzamy jajka eksportować do Stanów Zjednoczonych, mamy przygotowane pierwsze umowy, które nam to umożliwią — powiedział przewodniczący Federacji.

Na razie eksport obejmie wyłącznie produkty przetworzone, takie jak proszki jajeczne oraz albuminy — białka jaj w formie sproszkowanej. Jak tłumaczy Podstawka, wybór tych produktów nie jest przypadkowy. Charakteryzują się one dłuższym terminem przydatności do spożycia, co jest kluczowe w transatlantyckim handlu żywnością.

Kryzys na rynku amerykańskim szansą dla Polski

Amerykański rynek jaj w ostatnich miesiącach doświadczył poważnych trudności. Wszystko za sprawą wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI), która doprowadziła do masowej redukcji pogłowia kur niosek. Od października ubiegłego roku do marca 2025 r. straty wyniosły aż 54 miliony sztuk. W efekcie na półkach sklepowych w USA zaczęło brakować jaj, a ich ceny wystrzeliły w górę.

— Cena jaj w USA wzrosła z 300 euro za 100 kg do rekordowych 1170 euro w szczycie kryzysu. Obecnie ustabilizowała się na poziomie około 600 euro — wylicza Podstawka.

Dla porównania, ceny w Europie pozostają zdecydowanie niższe — od 269 do 280 euro za 100 kg. Ta różnica cenowa sprawia, że eksport z Polski staje się atrakcyjną alternatywą dla amerykańskich importerów.

USA otwierają się na nowych partnerów

W obliczu niedoborów, Stany Zjednoczone zaczęły szukać dostawców poza swoim kontynentem. Dotychczasowe importy pochodziły głównie z Brazylii i Turcji, jednak teraz do gry wchodzą także polscy producenci, oferując wysoką jakość i konkurencyjne ceny. To szansa na długofalową współpracę, która może przynieść korzyści zarówno stronie amerykańskiej, jak i polskiej.

Szczególnie obiecujące są perspektywy dla firm, które posiadają zintegrowany i zamknięty łańcuch produkcji oraz spełniają najwyższe normy bioasekuracji. Tacy producenci są w stanie zagwarantować bezpieczeństwo mikrobiologiczne produktów na poziomie oczekiwanym przez amerykańskich odbiorców.

Wyjątkowy moment dla branży

Plany eksportowe pojawiają się w czasie szczególnie trudnym dla europejskiej branży drobiarskiej. W Polsce trwają rozmowy o wprowadzeniu nowych stref ograniczeń związanych z HPAI, które — zdaniem branży — mogą poważnie zagrozić eksportowi, także temu do USA. Obawy dotyczą przede wszystkim wprowadzenia restrykcji na poziomie całych województw, bez uwzględnienia realnego zagrożenia w poszczególnych gospodarstwach.

Branża apeluje do władz o racjonalne podejście i ochronę firm, które nie miały żadnych ognisk choroby i spełniają najbardziej rygorystyczne standardy bezpieczeństwa. Zdaniem przedstawicieli KFHDiPJ, wprowadzenie nieprzemyślanych obostrzeń może zniweczyć dotychczasowe starania i osłabić pozycję Polski jako wiarygodnego partnera na rynku międzynarodowym.

Polska jako nowy gracz globalny

Eksport przetworzonych produktów jajecznych do USA może okazać się przełomowy dla polskiego sektora drobiarskiego. To nie tylko szansa na zwiększenie przychodów, ale także na wzmocnienie pozycji Polski jako producenta wysokiej jakości żywności w skali globalnej.

Jeśli obecne plany zostaną zrealizowane, Polska dołączy do wąskiego grona eksporterów, którzy dostarczają jaja i ich przetwory na najbardziej wymagające rynki świata. W dłuższej perspektywie może to również oznaczać rozwój nowych linii produkcyjnych i inwestycje w nowoczesne technologie przetwórcze.

I.Sz.

Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.

Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy

Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj

Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.