Kompleksowa analiza rynku pszenicy 

Udostępniamy Państwu opis najnowszego raportu naszego Agro Instytutu dotyczącego rynku pszenicy. Pełna treść raportu jest dostępna za pośrednictwem naszej strony drobiarze.pl lub na stronie agroinstytut.pl

Pszenica jest jednym z najważniejszych surowców rolnych na świecie. Jest szeroko wykorzystywana nie tylko w przemyśle spożywczym, ale także jako kluczowy składnik pasz dla zwierząt. Jej ceny oraz dostępność mają bezpośredni wpływ na koszty produkcji pasz, a co za tym idzie – na opłacalność hodowli zwierząt i ceny produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, mleko i jaja.

Główne czynniki wpływające na rynek pszenicy:

✅ Zmiany w podaży i popycie – globalna produkcja pszenicy podlega wahaniom wynikającym z warunków pogodowych, polityki rolnej oraz handlowej różnych krajów.
✅ Zarządzanie ryzykiem cenowym – wahania cen wynikają z czynników makroekonomicznych, takich jak kursy walut, polityka monetarna czy spekulacje inwestorów na rynkach terminowych.
✅ Alternatywne surowce paszowe – gdy ceny pszenicy rosną, producenci pasz mogą zastępować ją innymi zbożami, np. kukurydzą lub jęczmieniem.

Analiza cen pszenicy na giełdzie MATIF

Giełda MATIF (Marché à Terme International de France) jest jednym z kluczowych rynków kontraktów terminowych na pszenicę w Europie. Aktualna cena pszenicy na MATIF wynosi 236 EUR/t, co wskazuje na neutralne nastawienie rynku. Jednak prognozy wskazują na wzrosty pod koniec roku – ceny w grudniu mogą osiągnąć nawet 243 EUR/t, co wynika m.in. z sezonowych czynników rynkowych i możliwych ograniczeń eksportowych w niektórych krajach.

Wpływ kursu walutowego na ceny pszenicy w Polsce

Przy przeliczeniu cen pszenicy na złotówki (przy kursie 4,1909 PLN/EUR) jej wartość oscyluje obecnie w przedziale 983-990 PLN/t, a pod koniec roku może wzrosnąć do 1037 PLN/t. Umocnienie złotego względem euro mogłoby złagodzić wzrosty cen na polskim rynku, natomiast osłabienie złotego dodatkowo podbiłoby koszty zakupu pszenicy.

Porównanie cen pszenicy na giełdzie MATIF i w Polsce

Analiza wykresów pokazuje, że ceny pszenicy w Polsce podlegają większym wahaniom niż na MATIF. W latach 2021-2022 ceny osiągnęły rekordowe wartości – ponad 430 EUR/t na MATIF i 1600 PLN/t w Polsce. Było to wynikiem napięć geopolitycznych, problemów logistycznych oraz rosnących kosztów energii. Obecnie ceny ustabilizowały się w przedziale 200-230 EUR/t na MATIF i 900-1000 PLN/t w Polsce.

Prognozy długoterminowe – jak wygląda przyszłość pszenicy?

???? Krótkoterminowa stabilizacja – obecne ceny wskazują na uspokojenie rynku po dynamicznych wzrostach i spadkach. Jednak możliwe są okresowe zmiany wynikające z sytuacji pogodowej oraz decyzji eksportowych głównych producentów, takich jak Rosja i Ukraina.
???? Długoterminowy wzrost cen? – analiza historycznych danych wskazuje, że średnie ceny pszenicy w ostatnich 10 latach wykazywały tendencję wzrostową. Jeśli globalne zbiory będą niższe od oczekiwanych, może to przełożyć się na kolejne wzrosty notowań.

Wpływ funduszy spekulacyjnych na rynek pszenicy

Znaczącą rolę w kształtowaniu cen pszenicy odgrywają fundusze spekulacyjne, które mogą wywoływać gwałtowne wahania kursów. Na giełdzie CBOT (Chicago Board of Trade) oraz MATIF, inwestorzy instytucjonalni obecnie redukują swoje długie pozycje, co wskazuje na ostrożność wobec dalszych wzrostów cen. Jeśli jednak fundusze zaczną ponownie akumulować kontrakty terminowe, może to być sygnał do odbicia i wzrostu cen w kolejnych miesiącach.

Podsumowanie

???? Obecna sytuacja rynkowa wskazuje na względną stabilizację cen pszenicy, jednak sezonowe wahania oraz decyzje polityczne mogą wpłynąć na ich dalszy rozwój.
???? Wpływ na ceny mają zarówno czynniki fundamentalne (np. prognozy zbiorów), jak i makroekonomiczne (np. kursy walut, decyzje funduszy spekulacyjnych).
???? Dla producentów i przetwórców kluczowe będzie monitorowanie sytuacji na giełdach MATIF i CBOT oraz analizowanie nadchodzących raportów dotyczących globalnej podaży pszenicy.

Czy rynek pszenicy czeka kolejna fala wzrostów, czy stabilizacja utrzyma się na dłużej? Odpowiedź na to pytanie przyniosą najbliższe miesiące.

Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.

Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy

Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj

Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.