Rynek jaj: klatkowe M poniżej 50 zł, o ponad jedną czwartą taniej niż przed rokiem
Za 100 jaj klatkowych klasy M zakłady pakowania płaciły średnio 49,92 zł (MRiRW, 19–25.10.2026). To o 2,3% mniej niż tydzień wcześniej i o 26,9% mniej niż przed rokiem. Jaja z wolnego wybiegu kosztują niemal tyle samo co w 2025 r.
Rynek jaj jest wyraźnie podzielony według systemu chowu. Jaja klatkowe tracą najmocniej we wszystkich klasach wagowych, ściółkowe znacznie mniej, a ceny jaj z wolnego wybiegu i ekologicznych pozostają stabilne.
| System chowu | Klasa M | Klasa L | Zmiana r/r (M / L) |
|---|---|---|---|
| Klatkowy | 49,92 | 63,72 | −26,9% / −20,1% |
| Ściółkowy | 71,75 | 83,89 | −6,7% / −5,5% |
| Wolny wybieg | 83,63 | 91,64 | −0,6% / −1,4% |
Trend tygodniowy
Klatkowe M tanieją trzeci tydzień z rzędu: 52,70 zł (5–11.10), 51,09 zł (12–18.10) i 49,92 zł (19–25.10). Klatkowe L kosztowały 63,72 zł, o 0,8% mniej niż tydzień wcześniej. Jedyną klasą jaj klatkowych, która podrożała, są jaja XL: 80,44 zł (+1,3%).
Jaja do przetwórstwa
Średnia cena skupu wyniosła 6 145,96 zł/t (19–25.10.2026). To o 1,3% mniej niż tydzień wcześniej i o 24,0% mniej niż przed rokiem.
Na tle UE
W 43. tygodniu średnia cena jaj w Polsce wyniosła 219,30 EUR/100 kg (959,91 zł), o 1,6% mniej niż tydzień wcześniej. Średnia unijna to 247,11 EUR/100 kg, więc polskie jaja są o ok. 11% tańsze od średniej UE.
Handel
Od stycznia do sierpnia 2026 r. Polska wyeksportowała 124,9 tys. t jaj (343,4 mln euro), o 18,6% mniej niż rok wcześniej. Import wzrósł w tym czasie o 54,9%, do 47,8 tys. t (dane wstępne Ministerstwa Finansów).
Prognoza
Nastroje w pakowniach pozostają słabe, a ceny klatkowych M wciąż spadają. Rynek może wesprzeć zbliżający się sezon przedświąteczny, który zwykle podnosi popyt od listopada. Na szybkie odbicie nie ma jednak podstaw; najbliższe tygodnie przyniosą raczej stabilizację na niskim poziomie.
Źródła: MRiRW – ZSRIR, biuletyn „Rynek jaj” 43/2026 (29.10.2026); Agropolska, 30.10.2026.