Kolejny kraj europejski wprowadza obowiązek zamykania drobiu
W obliczu gwałtownie rosnącej liczby przypadków wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) w śród ptaków dzikich i hodowlanych w Europie, władze kilku krajów podjęły działania zapobiegawcze. W Hiszpanii obowiązek trzymania drobiu w zamknięciu w obszarach wysokiego ryzyka zacznie obowiązywać od 10 listopada 2025. Równolegle w Wielkiej Brytanii – zwłaszcza w Anglii – obowiązkowe housowanie drobiu wprowadzono od 6 listopada („00 01 hrs”).
Hiszpania: konieczność zamykania drobiu
Hiszpania – zgodnie z raportem Reuters, hiszpańskie Ministerstwo Rolnictwa ogłosiło, że od 10 listopada 2025 roku w obszarach oznaczonych jako wysokie ryzyko hodowla drobiu będzie musiała odbywać się w zamknięciu (w pomieszczeniach) — celem jest ograniczenie rozprzestrzeniania się wirusa grypy ptaków. W zakres tych restrykcji wchodzi zakaz hodowli na otwartym powietrzu, zakaz korzystania ze wspólnych zbiorników wodnych z ptactwem dzikim oraz zakaz łączenia kaczek i gęsi z innymi gatunkami.
Ministerstwo uzasadnia tę decyzję wzrostem liczby ognisk zakażeń wśród ptaków dzikich i hodowlanych w północnej i środkowej Europie, w tym w ostatnich tygodniach.
Wielka Brytania: obowiązkowe trzymanie drobiu wewnątrz
Wielka Brytania / Anglia – brytyjski rząd, za pośrednictwem Department for Environment, Food & Rural Affairs (DEFRA) i Animal and Plant Health Agency (APHA), ogłosił obowiązkowe trzymanie wszystkich ptaków (chów drobiu i inne ptactwo w niewoli) w zamknięciu w całej Anglii od godziny 00:01 6 listopada 2025 r.. Reuters+2GOV.UK+2
W komunikacie rządowym wskazano, że dotychczas w tym sezonie (rozpoczętym 1 października) w Anglii potwierdzono 19 ognisk HPAI, w całej Zjednoczonej Królewskiej łącznie 23 – co stanowi skokowy wzrost. Reuters+2GOV.UK+2
Dozwolone są wyjątki: małe ptactwo hobbystyczne (np. poniżej 50 ptaków) pod pewnymi warunkami. Reuters+1
Również obowiązuje strefa zapobiegania grypie ptaków (AIPZ – Avian Influenza Prevention Zone) z rozszerzonymi wymaganiami bio-bezpieczeństwa. GOV.UK+1
Co to oznacza w praktyce?
Trzymanie drobiu w zamknięciu oznacza, że fermy i hobby hodowcy muszą zabezpieczyć ptactwo przed kontaktem z ptactwem dzikim – przede wszystkim poprzez uniemożliwienie dostępu ptaków dzikich do miejsc wypasu, zbiorników wodnych, paszy i ściółki.
Wprowadzone środki to część tzw. strategii zapobiegania, mającej na celu przedłużyć okres ochronny przed sezonem migracyjnym ptaków, który zwiększa ryzyko przenoszenia wirusa.
Dla hodowców oznacza to konieczność zwiększenia wydatków na bio-bezpieczeństwo, możliwe ograniczenia w wykorzystaniu otwartych wybiegów czy wspólnych przestrzeni.
Dla całego łańcucha – od producentów drobiu po przetwórców – podwyższone ryzyko i koszty. W przypadku wystąpienia ogniska możliwe są ponadto: izolacja, uboj obowiązkowy, strefy ochronne i obserwacyjne.
Kontekst europejski i przyczyny decyzji
Wzrost ognisk HPAI w Europie przypisywany jest m.in. migracjom ptaków dzikich, które mogą przenosić wirusa pomiędzy obszarami.
W takich warunkach transmisja wirusa do drobiu hodowlanego przyspiesza – a hodowla na otwartym powietrzu, wspólne zbiorniki wodne czy łączenie różnych gatunków drobiu (np. kaczki + kura) zwiększają ryzyko.
Decyzje Hiszpanii i Wielkiej Brytanii wpisują się w trend europejski: podobne restrykcje wcześniej wprowadzono m.in. we Francji i Irlandii.
Choć ryzyko dla zdrowia ludzkiego pozostaje oceniane jako niskie, wysoka zjadliwość wirusa dla populacji drobiu powoduje szczególną czujność. Reuters+1
Możliwe konsekwencje i co dalej?
Jeśli wirus rozprzestrzeni się dalej i dotrze do większej liczby ferm, może dojść do znacznych strat w sektorze drobiarskim – zarówno w produkcji żywca, jak i eggs.
W dłuższej perspektywie możliwy jest wpływ na ceny mięsa drobiowego i produktów pochodnych – wyższe koszty bio-bezpieczeństwa i ograniczenia mogą być przerzucone na konsumentów.
Dla hodowców — konieczność przeglądu procedur bio-bezpieczeństwa, zabezpieczenia budynków, systemów wypasu, ograniczenia kontaktu z dzikim ptactwem.
Dla konsumentów: choć obecnie kanał detaliczny nie odczuwa jeszcze w pełni skutków, sytuacja wymaga monitoringu – zarówno w zakresie dostępności, jak i ewentualnych podwyżek cen.
Podsumowanie
Zarówno Hiszpania, jak i Wielka Brytania, reagują na eskalację zagrożenia wysoce zjadliwą grypą ptaków poprzez wprowadzenie obowiązkowego trzymania drobiu w zamknięciu i wzmocnionych wymagań bio-bezpieczeństwa. Te środki mają na celu ochronę zarówno gospodarstw drobiarskich, jak i bezpieczeństwa żywnościowego. Choć dla konsumentów bezpośrednio oznaczają głównie – na razie – większą czujność, sektor hodowlany musi działać proaktywnie, aby uniknąć dramatycznych strat, jakie widziano w przeszłości.
I.Sz. na podstawie
reuters, poultrysite.com
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
