W obliczu gwałtownie rosnącej liczby przypadków wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) w śród ptaków dzikich i hodowlanych w Europie, władze kilku krajów podjęły działania zapobiegawcze. W Hiszpanii obowiązek trzymania drobiu w zamknięciu w obszarach wysokiego ryzyka zacznie obowiązywać od 10 listopada 2025. Równolegle w Wielkiej Brytanii – zwłaszcza w Anglii – obowiązkowe housowanie drobiu wprowadzono od 6 listopada („00 01 hrs”).
Hiszpania: konieczność zamykania drobiu
Hiszpania – zgodnie z raportem Reuters, hiszpańskie Ministerstwo Rolnictwa ogłosiło, że od 10 listopada 2025 roku w obszarach oznaczonych jako wysokie ryzyko hodowla drobiu będzie musiała odbywać się w zamknięciu (w pomieszczeniach) — celem jest ograniczenie rozprzestrzeniania się wirusa grypy ptaków. W zakres tych restrykcji wchodzi zakaz hodowli na otwartym powietrzu, zakaz korzystania ze wspólnych zbiorników wodnych z ptactwem dzikim oraz zakaz łączenia kaczek i gęsi z innymi gatunkami.
Ministerstwo uzasadnia tę decyzję wzrostem liczby ognisk zakażeń wśród ptaków dzikich i hodowlanych w północnej i środkowej Europie, w tym w ostatnich tygodniach.
Wielka Brytania: obowiązkowe trzymanie drobiu wewnątrz
Wielka Brytania / Anglia – brytyjski rząd, za pośrednictwem Department for Environment, Food & Rural Affairs (DEFRA) i Animal and Plant Health Agency (APHA), ogłosił obowiązkowe trzymanie wszystkich ptaków (chów drobiu i inne ptactwo w niewoli) w zamknięciu w całej Anglii od godziny 00:01 6 listopada 2025 r.. Reuters+2GOV.UK+2
W komunikacie rządowym wskazano, że dotychczas w tym sezonie (rozpoczętym 1 października) w Anglii potwierdzono 19 ognisk HPAI, w całej Zjednoczonej Królewskiej łącznie 23 – co stanowi skokowy wzrost. Reuters+2GOV.UK+2
Dozwolone są wyjątki: małe ptactwo hobbystyczne (np. poniżej 50 ptaków) pod pewnymi warunkami. Reuters+1
Również obowiązuje strefa zapobiegania grypie ptaków (AIPZ – Avian Influenza Prevention Zone) z rozszerzonymi wymaganiami bio-bezpieczeństwa. GOV.UK+1
Co to oznacza w praktyce?
-
Trzymanie drobiu w zamknięciu oznacza, że fermy i hobby hodowcy muszą zabezpieczyć ptactwo przed kontaktem z ptactwem dzikim – przede wszystkim poprzez uniemożliwienie dostępu ptaków dzikich do miejsc wypasu, zbiorników wodnych, paszy i ściółki.
-
Wprowadzone środki to część tzw. strategii zapobiegania, mającej na celu przedłużyć okres ochronny przed sezonem migracyjnym ptaków, który zwiększa ryzyko przenoszenia wirusa.
-
Dla hodowców oznacza to konieczność zwiększenia wydatków na bio-bezpieczeństwo, możliwe ograniczenia w wykorzystaniu otwartych wybiegów czy wspólnych przestrzeni.
-
Dla całego łańcucha – od producentów drobiu po przetwórców – podwyższone ryzyko i koszty. W przypadku wystąpienia ogniska możliwe są ponadto: izolacja, uboj obowiązkowy, strefy ochronne i obserwacyjne.
Kontekst europejski i przyczyny decyzji
-
Wzrost ognisk HPAI w Europie przypisywany jest m.in. migracjom ptaków dzikich, które mogą przenosić wirusa pomiędzy obszarami.
-
W takich warunkach transmisja wirusa do drobiu hodowlanego przyspiesza – a hodowla na otwartym powietrzu, wspólne zbiorniki wodne czy łączenie różnych gatunków drobiu (np. kaczki + kura) zwiększają ryzyko.
-
Decyzje Hiszpanii i Wielkiej Brytanii wpisują się w trend europejski: podobne restrykcje wcześniej wprowadzono m.in. we Francji i Irlandii.
-
Choć ryzyko dla zdrowia ludzkiego pozostaje oceniane jako niskie, wysoka zjadliwość wirusa dla populacji drobiu powoduje szczególną czujność. Reuters+1
Możliwe konsekwencje i co dalej?
-
Jeśli wirus rozprzestrzeni się dalej i dotrze do większej liczby ferm, może dojść do znacznych strat w sektorze drobiarskim – zarówno w produkcji żywca, jak i eggs.
-
W dłuższej perspektywie możliwy jest wpływ na ceny mięsa drobiowego i produktów pochodnych – wyższe koszty bio-bezpieczeństwa i ograniczenia mogą być przerzucone na konsumentów.
-
Dla hodowców — konieczność przeglądu procedur bio-bezpieczeństwa, zabezpieczenia budynków, systemów wypasu, ograniczenia kontaktu z dzikim ptactwem.
-
Dla konsumentów: choć obecnie kanał detaliczny nie odczuwa jeszcze w pełni skutków, sytuacja wymaga monitoringu – zarówno w zakresie dostępności, jak i ewentualnych podwyżek cen.
Podsumowanie
Zarówno Hiszpania, jak i Wielka Brytania, reagują na eskalację zagrożenia wysoce zjadliwą grypą ptaków poprzez wprowadzenie obowiązkowego trzymania drobiu w zamknięciu i wzmocnionych wymagań bio-bezpieczeństwa. Te środki mają na celu ochronę zarówno gospodarstw drobiarskich, jak i bezpieczeństwa żywnościowego. Choć dla konsumentów bezpośrednio oznaczają głównie – na razie – większą czujność, sektor hodowlany musi działać proaktywnie, aby uniknąć dramatycznych strat, jakie widziano w przeszłości.
I.Sz. na podstawie
reuters, poultrysite.com
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
