USDA prognozuje: Ukraiński sektor drobiarski zyskuje – produkcja i eksport rosną, rynki się zmieniają
Washington/Kijów – Eksperci z amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) spodziewają się, że produkcja kurczaka na Ukrainie będzie stopniowo rosnąć – prognoza na 2026 r. to 1,44 mln ton, czyli o 30 000 ton więcej niż zakładane na rok 2025 i 50 000 ton więcej w porównaniu z 2024 r. .
Równocześnie zakładany eksport drobiu wzrośnie do 490 000 ton w 2026, wobec 470 000 ton w 2025 i 463 000 ton w 2024 roku . USDA wskazuje jednocześnie na rosnącą konsumpcję krajową – mieszkańcy Ukrainy coraz częściej wybierają kurczaka zamiast droższego mięsa jak wołowina czy wieprzowina, co wynika z korzystniejszych cen i postrzegania drobiu jako zdrowszego źródła białka .
Eksperci USDA przewidują także kontynuację trendu zwiększania eksportu przy jednoczesnym spadku importu mięsa w latach 2025–2026. Co więcej, struktura eksportu będzie się przekształcać – dotychczas dominujący rynek UE ustępuje miejsca Wielkiej Brytanii, regionowi Bliskiego Wschodu oraz Afryce .
Dodatkowo, raport FAS/Kijów zaznacza, że wzrost eksportu będzie umiarkowany, gdyż rosyjsko-ukraińska wojna pozostaje głównym czynnikiem ryzyka dla produkcji i handlu. Zdaniem analityków, ukraińskie zakłady nadal cechuje wysoka efektywność i opłacalność, mimo ograniczeń logistycznych .
Strategicznie ważne jest też dostosowanie modelu eksportu — państwowym producentom udało się zabezpieczyć rynki Bliskiego Wschodu poprzez umowy z Kuwejtem i Bahrajnem, co pomaga w dywersyfikacji. Równolegle, wojenne utrudnienia w logistyce spowalniają rozwój rynków w FSU czy Afryce .
Podsumowanie: Ukraina w najbliższych latach czeka wzrost produkcji kurczaka do 1,44 mln ton i eksportu do 490 000 ton, przy rosnącym zapotrzebowaniu krajowym. Jednocześnie zmienia się geografia obrotu – coraz większe znaczenie zyskują rynki poza UE, a działania USDA podkreślają stabilność i elastyczność sektora w obliczu trudnych warunków.
oprac. I.Sz. na podstawie ukragroconsult.com i usda.gov
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
