Ukraińskie media o polskim rynku hodowli indyka
Ukraińskie media o polskim rynku indyka
Na ukraińskim portalu Agrotimes pojawił się artykuł poświęcony pozycji polskich producentów indyka w Europie. Jak zauważa autor publikacji, w latach 2015-2022 nasz kraj stał się liderem w produkcji mięsa indyczego w skali Europy, zastępując na podium producentów z Niemiec.
Zdaniem obserwatorów, jednym z głównych powodów takiego stanu rzeczy jest m.in. przenoszenie hodowli do krajów, gdzie istnieją lepsze warunki do podjęcia i prowadzenia produkcji. O ile jednak produkcja wychodzi polskim producentom dobrze, to jak wynika z artykułu, pojawił się problem ze sprzedażą gotowych produktów, zwłaszcza po pandemii koronawirusa, który w znaczący sposób ograniczył popyt ze strony rynku HoReCa, będącego jednym z głównych odbiorców zarówno w kraju, jak i na rynkach eksportowych, na który trafiała blisko połowa całej produkcji indyka w Polsce.
oprac. I.Sz.