Rosjanie szukają dla swojego mięsa drobiowego miejsca w krajach muzułmańskich
Zachodni świat próbuje nakładać sankcje na towary produkowane w Rosji, tymczasem tamtejsi producenci mięsa drobiowego szukają nowych odbiorców dla swoich produktów w krajach muzułmańskich. Jak informuje Poultryworld, rosyjscy producenci mięsa mają nadzieję na zwiększenie eksportu mięsa halal m.in. do Malezji i innych państw Bliskiego Wschodu. Rosjanie odnieśli już pewien sukces, bo w ubiegłym roku eksport żywności halal z tego kraju wzrósł o 24 proc. w porównaniu do 2021 roku. Problemem dla Rosjan jest obecność na potencjalnych rynkach wyrobów z USA, które na dobre zadomowiły się nie tylko w krajach Bliskiego Wschodu.
Żeby dostosować się do wymogów odbiorców z państw muzułmańskich rosyjski Cherkizovo, który w 2022 rok wyeksportował 11 500 ton mięsa halal, ma certyfikaty z kilku krajów i zatrudnia muzułmańskich pracowników przy ręcznym uboju drobiu.
