W Wielkiej Brytanii mięso mrożone można sprzedawać już jako świeże lub chłodzone

Jak informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz, ze względu na epidemię grypy ptaków w Anglii i Walii wprowadzono nowe uregulowania prawne, które pozwalają na sprzedaż drobiowego mięsa mrożonego jako świeże lub chłodzone po jego rozmrożeniu.  Producenci muszą jednie na etykietach zamieszczać odpowiednie informacje dla konsumentów z poradami, jak powinni obchodzić się z produktem.

Zdaniem regulatorów rynku, proces przemysłowego mrożenia mięsa powoduje, że jego konsumpcja po rozmrożeniu jest całkowicie bezpieczna.

Oprac. Red. więcej: https://www.cenyrolnicze.pl/wiadomosci/rynki-rolne/drob/29527-sprzedaja-mrozony-drob-po-rozmrozeniu-wszystko-przez-ptasia-grype