Czy „Dobre Mięso” jest dobre?

Na portalu Interia można znaleźć artykuł na temat firmy GOOD Meat z Singapuru, która oferuje mięso z próbówki udające kurczaka. Według testerów, który próbowali wyrobów tej firmy, w dużym stopniu przypomina ono oryginał, choć brakuje w nim tłuszczu i różni się nieco strukturą od tego pochodzącego od kurczaka.

Na razie jest to swojego rodzaju ciekawostka, chociażby ze względu na cenę, która obecnie wynosi około 63 dolary amerykańskie za kilogram (280 złotych). Jednak jak przypominają autorzy tekstu, w 2013 roku pierwsze mięso w probówki kosztowało 3,5 tysiąca złotych za kilogram, by w 2019 roku osiągnąć poziom 500 złotych (112 dolarów).

Oprac. Red.

Na podstawie: https://zielona.interia.pl/eko-technologie/news-mozna-juz-kupic-mieso-z-probowki-jak-smakuje-i-ile-kosztuje,