Jaja a ptasia grypa

W Polsce do 23.01.2017 r. (godz. 16) potwierdzono 32 ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI). Warto jednak zauważyć, że nie wystąpiły one w dużych stadach kur niosek i w obszarach o znaczącej koncentracji ich produkcji – mówi Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas. Pełny tekst artykułu z portaluspozywczy.pl w tym miejscu.

Z tego artykułu wynika, że póki w Polsce wirus ptasiej grypy nie zaatakuje wielkich stad kur niosek grożą nam tylko sezonowe wahania cen jajek. Jak do tej pory wirus wystąpił tylko w stadach brojlerów. Czyli póki co mamy dobrą sytuację wszak wszystko zaczyna się od jajka. A może od kury? Hmmm… Może jednak daruje sobie te rozważania, bo to do niczego nie prowadzi. Najważniejsze jest to, że jajka są, póki co bezpieczne i w dobrej cenie.