Irlandzki eksport drobiu wyraźnie odbudował się w 2025 roku

Irlandzki eksport drobiu zanotował w 2025 roku silne odbicie, rosnąc o 18% do szacowanej wartości 165 mln euro – wynika z najnowszego rocznego raportu Bord Bia, Irlandzkiej Rady ds. Żywności. Znaczący wzrost odnotowano również w eksporcie jaj, które choć stanowią niewielką część całej kategorii, osiągnęły bardzo dobre wyniki.

Produkcja drobiu w Irlandii wzrosła w 2025 roku o 6%, a liczba ptaków przetworzonych w zakładach produkujących mięso na eksport osiągnęła 120 mln sztuk. Podobnie jak w latach wcześniejszych, zdecydowaną większość stanowiły kurczaki (brojlery i kury nioski), odpowiadające za 96% uboju. Pozostałą część stanowiły kaczki i indyki.

Silna pozycja rynku krajowego

Bord Bia podkreśla, że rynek krajowy pozostaje kluczowy dla irlandzkiego sektora drobiarskiego. Kategoria ta nadal cieszyła się dużym zainteresowaniem konsumentów w Irlandii.

Jak zauważono w raporcie, rosnące ceny wołowiny w trakcie roku dodatkowo wzmocniły ten trend.
– Wraz ze wzrostem cen wołowiny konsumenci bardziej wrażliwi na ceny coraz częściej wybierali kurczaka jako tańszą alternatywę – wskazuje Bord Bia.

Eksport produktów drobiowych

Eksport podstawowych produktów drobiowych z Irlandii do Wielkiej Brytanii wzrósł o 20%, osiągając wartość 105 mln euro. Sprzedaż na rynki Unii Europejskiej zwiększyła się o 12% do poziomu 35 mln euro. Wzrost nie był jednak równomierny – poprawę odnotowano m.in. w Danii, Francji, Hiszpanii i Niemczech, natomiast spadki wystąpiły w handlu z Holandią.

Dobre wyniki osiągnęły również rynki pozaeuropejskie, gdzie eksport sięgnął 25 mln euro. Szczególnie dynamicznie rozwijał się handel z Afryką, który wzrósł do 18 mln euro, wspierany stałym popytem ze strony Republiki Południowej Afryki oraz Gany.

Ostrożny optymizm na 2026 rok

Bord Bia przewiduje, że jeśli wysokie ceny utrzymają się, a ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) pozostaną ograniczone, produkcja drobiu w UE może w 2026 roku nadal rosnąć – choć w umiarkowanym tempie.

Wzrost ma być napędzany utrzymującą się preferencją konsumentów dla drobiu jako uniwersalnego i relatywnie taniego źródła białka, a także stabilnie niższymi kosztami pasz.

Jednocześnie sektor nadal będzie zmagał się z istotnymi ograniczeniami, takimi jak ryzyka w łańcuchu dostaw, niedobory jaj wylęgowych oraz ograniczenia handlowe związane z chorobami drobiu – podsumowuje Bord Bia.

Źródło: Bord Bia – Irish Food Board, Annual Report 2025

Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.

Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy

Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj

Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.