Rosji brakuje jaj wylęgowych
Rosyjscy hodowcy drobiu skarżą się na brak jaj wylęgowych w wyniku ostatnich epidemii ptasiej grypy w Europie, które zakłóciły dostawy. Pewne nadzieje pokłada się w wzroście produkcji lokalnej krzyżówki Smena-9.
Kilku rosyjskich rolników doświadczyło trudności z powodu zawirowań na europejskim rynku jaj wylęgowych. Produkty Pitaniye, kaliningradzka firma drobiarska, została zmuszona do przejścia na import jaj z Turcji, ujawniła firma. W poprzednich latach Produkty Pitaniye importowało głównie jaja wylęgowe z Niemiec, ale po ostatnich epidemiach ptasiej grypy jej dostawca przeszedł na zaspokajanie popytu wyłącznie na rynku UE.
Producent drobiu importuje również jaja wylęgowe z Węgier i Hiszpanii, ale dostępne ilości nie były wystarczające, aby w pełni zaspokoić popyt firmy. Przejście z Europy na Turcję spowodowało pewne wyzwania dla Produkty Pitaniye, ponieważ czas dostawy skrócił się z 2 dni do 2 tygodni.
„Trasa wygląda następująco: chłodnia jedzie z Turcji do Gruzji, a następnie do Azerbejdżanu, przekracza granicę rosyjską w Petersburgu, skąd promem płynie do Kaliningradu” — ujawniła firma, dodając, że skomplikowana logistyka doprowadziła również do gwałtownego wzrostu kosztów.
Tymczasem rosyjska produkcja jaj wylęgowych znajduje się na spadkowej trajektorii, a inwestycje w tę branżę gwałtownie spadły w 2024 r., ujawnił Dmitrij Własenko, zastępca szefa rosyjskiego Ministerstwa Rolnictwa, podczas konferencji branżowej w lutym 2025 r.
W 2024 r. import rosyjskich jaj wylęgowych wzrósł o prawie 70 milionów sztuk, powiedział Własenko. Kluczowi dostawcy zwiększyli sprzedaż rosyjskim klientom, import z Turcji osiągnął 100 milionów sztuk, z Węgier 50 milionów sztuk, a z Uzbekistanu 15 milionów sztuk, powiedział, nie podając dodatkowych szczegółów.
Talina Bobylewa, dyrektor generalna Rosyjskiego Związku Drobiu, wezwała władze do promowania krzyżówki Smena-9, aby poradzić sobie z turbulencjami na rynku jaj wylęgowych.
Według Własenko, udział Smeny-9 w rosyjskiej produkcji mięsa brojlerów ostatnio wzrósł i przekroczył 5%. Wskazał, że średni dzienny przyrost brojlerów Smena-9 sięga 74 g w porównaniu z 59-62 g importowanych krzyżówek.
Ogólnie rzecz biorąc, Własenko podkreślił, że wprowadzenie bardziej efektywnej krzyżówki otwiera nowe możliwości dla rosyjskiego przemysłu drobiarskiego. „Zwiększenie średniego dziennego przyrostu zaledwie o 1 g w skali całego przemysłu zapewni wzrost produkcji mięsa drobiowego o 100 000 ton rocznie” — powiedział.
Ponadto rosyjscy naukowcy pracują nad stworzeniem pierwszej rosyjskiej krzyżówki kur niosek, ujawniła Bobylewa.
źródło: poultrywordl.net
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
