Bułgaria zwiększa produkcję drobiu
Jak informuje portal Poultrysite, w tym roku spadające ceny pasz będą sprzyjały hodowli drobiu na całym świecie. Z tego trendu ma skorzystać także Bułgaria, gdzie dane z pierwszych czterech miesięcy roku wskazują na ponad 9-procentowy wzrost uboju brojlerów. Jak zauważa portal, chociaż liczba ubitych brojlerów wzrosła, to ze względu na nich niską masę, wzrost pod względem wagi wzrósł tylko o 2,3 procenta.
Najnowsze dane dotyczące cen z połowy czerwca wskazują, że ceny brojlerów spadły o 1,1% w porównaniu z rokiem ubiegłym (213,71 euro/100 kg) i w porównaniu ze spadkiem w UE o 2% ((271,25 euro/100 kg).
Ceny krajowe są bardziej stabilne, a różnica między cenami lokalnymi i unijnymi zmniejszyła się. Według stanu na połowę czerwca krajowa cena brojlerów kształtowała się na poziomie 79% średniej UE w porównaniu z 77% w roku ubiegłym. Ogólnie rzecz biorąc, ceny brojlerów w rzeźniach pozostają co najmniej 20 procent niższe od średnich cen w UE. Bułgaria ma drugie po Polsce najniższe ceny brojlerów w UE.
W pierwszych czterech miesiącach 2024 r. wzrost liczby ubitych kaczek wyniósł 6,8%. przełożyło się to jednak jedynie na 1,5% wzrost produkcji mięsa kaczego na skutek spadku średniej masy tuszy. Łączna produkcja mięsa drobiowego za pierwsze cztery miesiące 2024 roku była o 2,4% większa niż rok wcześniej. Prognozuje się, że wzrost ten może przyspieszyć do ponad 3% w skali roku, a w przypadku mięsa brojlerów produkcja może wzrosnąć do 92-93 tys. ton. Oczekiwania dotyczące produkcji mięsa kaczego przewidują stagnację lub niewielki spadek do 24 tys. ton, podczas gdy łączną produkcję mięsa drobiowego szacuje się na około 123 tys. ton.
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
