Ukraińska produkcja drobiu ma odbić w 2026 roku
Ukraiński sektor drobiarski przygotowuje się do stopniowego odbudowania produkcji po bardzo trudnym 2025 roku. Według najnowszego raportu amerykańskiej służby USDA Foreign Agricultural Service produkcja mięsa drobiowego na Ukrainie powinna wzrosnąć w 2026 roku, choć nadal pozostanie niższa niż przed wybuchem wojny.
Eksperci podkreślają jednak, że poprawa sytuacji nie oznacza końca problemów. Branża nadal działa w warunkach ogromnej presji związanej z wojną, niestabilnością energetyczną i rosnącymi kosztami produkcji.
Problemy energetyczne sparaliżowały część produkcji
Rok 2025 okazał się wyjątkowo trudny dla ukraińskich producentów drobiu. Przedłużające się przerwy w dostawach energii elektrycznej powodowały czasowe zatrzymywanie produkcji, zakłócenia w chłodniach i problemy logistyczne.
Dodatkowym obciążeniem były rosnące ceny paliw, niedobory pracowników oraz malejący popyt krajowy wynikający z emigracji ludności i pogarszającej się sytuacji gospodarczej.
Pierwsza połowa 2025 roku dawała branży nadzieję na odbicie, jednak w drugiej połowie roku produkcja ponownie zaczęła spadać. Według analityków stabilizacja nastąpiła dopiero pod koniec roku.
Najwięksi producenci ograniczali produkcję
Największy ukraiński producent drobiu — koncern MHP SE — informował w swoich raportach finansowych o spadku produkcji w trzecim kwartale 2025 roku. Firma utrzymała jednak eksport dzięki wykorzystaniu wcześniej zgromadzonych zapasów.
Mniejsi producenci również sygnalizowali trudności związane z logistyką, kosztami energii i utrzymaniem ciągłości produkcji.
Eksperci zwracają uwagę, że ukraińskie firmy drobiarskie wykazały dużą odporność dzięki pionowej integracji działalności. Wiele holdingów łączy produkcję mięsa z handlem zbożem, tłoczeniem oleju czy eksportem surowców rolnych. Pozwoliło to częściowo finansować straty sektora drobiarskiego z innych źródeł działalności.
Rosnące koszty energii i pracy
Choć ceny pasz zaczęły spadać dzięki większym zbiorom soi i korekcie cen surowców, inne koszty nadal rosły. Szczególnie mocno zwiększyły się wydatki na energię.
Wielu producentów musiało inwestować w agregaty prądotwórcze i alternatywne źródła zasilania, aby utrzymać działanie ferm i chłodni podczas wielogodzinnych blackoutów. Oznaczało to dodatkowe koszty paliwa, serwisu i utrzymania infrastruktury.
Wzrosły również problemy kadrowe. Część pracowników została zmobilizowana do wojska, a rotacja personelu znacząco się zwiększyła. Branża odczuwa także skutki odpływu ludności z kraju.
Produkcja ma wrócić do poziomu z 2024 roku
Według USDA ukraiński sektor drobiarski może w 2026 roku wrócić do poziomów produkcji zbliżonych do 2024 roku. Eksperci zaznaczają jednak, że dynamiczny wzrost ponad ten poziom jest mało prawdopodobny.
Dwaj najwięksi producenci — MHP SE oraz Dniprovsky — przeprowadzili restrukturyzację zadłużenia, aby zwiększyć elastyczność finansową i przygotować się na kolejne miesiące działalności w warunkach wojennych.
Wojna nadal największym zagrożeniem
Perspektywy branży w dalszym ciągu pozostają silnie uzależnione od sytuacji militarnej. Największe zagrożenia dla produkcji drobiu w Ukrainie to:
- kolejne przerwy w dostawach energii,
- wysokie koszty alternatywnych źródeł zasilania,
- problemy logistyczne i chłodnicze,
- niedobory pracowników,
- utrzymująca się emigracja ludności,
- trudne warunki zimowe wymagające dodatkowego ogrzewania ferm,
- częste alarmy lotnicze i przestoje produkcyjne.
Mimo trudności mięso drobiowe pozostaje najtańszym źródłem białka dla ukraińskich konsumentów i odpowiada obecnie za około połowę spożywanego białka zwierzęcego w kraju.
Eksport wraca do gry
Poprawiające się prognozy produkcyjne zbiegają się z rosnącymi oczekiwaniami dotyczącymi eksportu. Ukraina liczy na dalszy rozwój sprzedaży do Unii Europejskiej oraz Wielkiej Brytanii. Branża interpretuje nowe umowy handlowe i sygnały dotyczące zwiększania kontyngentów eksportowych jako oznakę odbudowującego się zaufania zagranicznych partnerów.
Jednocześnie eksperci przypominają, że europejskie rynki coraz uważniej monitorują kwestie bezpieczeństwa żywności, dobrostanu zwierząt oraz zgodności produkcji z normami unijnymi.
Źródła
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
