Szwajcarski Sąd Najwyższy zakazuje używania nazw typu „wegański kurczak” i „sojowa wieprzowina”
Federalny Sąd Najwyższy Szwajcarii wydał przełomowe orzeczenie zakazujące używania nazw specyficznych dla gatunków zwierząt, takich jak „kurczak” czy „wieprzowina”, na etykietach produktów roślinnych. Decyzja ta kończy trwający od kilku lat spór prawny między firmą Planted Foods z Zurychu a federalnymi organami ds. bezpieczeństwa żywności.
Spór rozpoczął się w 2021 roku, gdy Federalny Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii (FSVO) uznał, że określenia takie jak „wegański kurczak” mogą wprowadzać konsumentów w błąd. Według FSVO, nawet jeśli produkt wyraźnie oznaczony jest jako roślinny, odniesienie do zwierząt sugeruje ich obecność w składzie.
Planted Foods, producent roślinnych zamienników mięsa, zaskarżył interpretację FSVO i w listopadzie 2022 roku uzyskał korzystny wyrok przed Sądem Administracyjnym Kantonu Zurych. Sąd niższej instancji uznał, że używanie nazw typu „wegańska wieprzowina” nie jest mylące, o ile produkt jest wyraźnie oznaczony jako roślinny. Argumentował, że tego rodzaju nazwy ułatwiają konsumentom zrozumienie zastosowania produktu w kuchni.
Ostatecznie sprawa trafiła do Federalnego Sądu Najwyższego, który przychylił się do apelacji złożonej przez Federalny Departament Spraw Wewnętrznych (FDHA). Sąd uznał, że używanie nazw związanych z konkretnymi gatunkami zwierząt na produktach roślinnych jest niezgodne z krajowym prawem żywnościowym. Według orzeczenia, nawet jeśli etykieta zawiera słowo „wegański” lub „roślinny”, takie oznaczenia stanowią wprowadzenie konsumenta w błąd.
Co istotne, sąd rozróżnił między nazwami ogólnymi a gatunkowymi – określenia takie jak „stek” czy „filet” pozostają dopuszczalne w przypadku produktów wegańskich, ponieważ nie wskazują jednoznacznie na konkretny gatunek zwierzęcia.
Szwajcaria tym samym stała się pierwszą europejską jurysdykcją, która sądownie zakazała stosowania terminów mięsnych specyficznych dla gatunków zwierząt w etykietowaniu produktów roślinnych. To odmienna ścieżka niż w Unii Europejskiej, gdzie Trybunał Sprawiedliwości UE w 2024 roku orzekł, że takie nazwy są dozwolone, o ile nie wprowadzają w błąd. W konsekwencji m.in. Francja wycofała wcześniejsze przepisy zabraniające takich określeń.
Pełne źródło informacji:
https://vegconomist.com/politics-law/swiss-supreme-court-bans-animal-specific-terms-vegan-product-labels
https://plantbasednews.org/culture/law-and-politics/swiss-court-vegan-meat-labels-terms
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
