Mniejsza produkcja jaj w USA
Amerykański Departament Rolnictwa opublikował raport dotyczący między innymi produkcji jaj na terenie USA. W dokumencie datowanym na czerwiec 2024 roku czytamy, że czerwcowa produkcja jaj wyniesie 8,81 miliarda jaj, co stanowi spadek o 2 procent w porównaniu z ubiegłym rokiem, zgodnie z niedawnym raportem rynkowym Bernta Nelsona z American Farm Bureau Federation. Liczba ta obejmuje 7,56 miliarda jaj konsumpcyjnych i 1,25 miliarda jaj wylęgowych. Z tych jaj wylęgowych 1,15 miliarda stanowiły jaja brojlerów, a 96,7 miliona jaja na nioski. Liczba niosek w czerwcu 2024 r. wyniosła 371 milionów, co stanowi spadek o 3 procent, podczas gdy produkcja jaj na 100 niosek wzrosła o 1 procent.
Zestawy jaj (jaja umieszczone w inkubatorach) osiągnęły szczyt w kwietniu, gdy doszły do poziomu o 5,4 procent powyżej średniej pięcioletniej. Trzy tygodnie później, w maju, pisklęta były o 4 procent powyżej średniej pięcioletniej. Zestawy jaj w lipcu były również o 4 procent powyżej średniej rok do roku, podczas gdy liczba umieszczonych piskląt wzrosła tylko o 0,7 procent.
Nioski jaj konsumpcyjnych ucierpiały z powodu ognisk HPAI, przy czym ostatnie wykrycia wirusa na fermach miały miejsce 24 lipca w Kolorado i dotyczyły około 3,4 miliona ptaków. W czerwcu nie wykryto żadnych przypadków HPAI w stadach jaj konsumpcyjnych. Jednak w maju stracono 5,6 miliona ptaków. Inwentarz stada niosek w czerwcu składał się z 305,9 miliona ptaków, co stanowi stratę mniejszą niż pół miliona w porównaniu z majem. Świadczy to o pewnej odporności, biorąc pod uwagę liczbę ptaków straconych w maju z powodu HPAI, ale nadal jest to tylko nieznacznie powyżej inwentarza z 2022 roku. Na podstawie tych danych prognozy USDA dotyczące produkcji w drugim kwartale zostały skorygowane w górę o 10 milionów tuzinów do 1,9 miliarda tuzinów jaj. Chociaż jest to spadek o 2,6% w porównaniu z ubiegłym rokiem, w połączeniu z korektami z trzeciego i czwartego kwartału, produkcja jaj konsumpcyjnych w 2024 r. została skorygowana w górę o 10 milionów tuzinów, co daje łącznie nieco poniżej 7,8 miliarda tuzinów jaj, około 0,9% poniżej 2023 r.
Średnia cena hurtowa dużych jaj w Nowym Jorku w czerwcu wyniosła 2,58 USD za tuzin. Daje to średnią cenę w drugim kwartale na poziomie 2,27 USD za tuzin, około 7 centów, czyli 3%, powyżej szacunków z poprzedniego miesiąca i około 91 centów, czyli 70%, powyżej średniej ceny w drugim kwartale w 2023 r. Ceny jaj są na razie stosunkowo stabilne. Jednak przy tak niskim stanie zapasów jaj konsumpcyjnych, wszelkie jesienne ogniska HPAI mogą potencjalnie podnieść ceny.
Źródło: https://www.thepoultrysite.com/news/2024/08/us-table-egg-production-declines-nearly-1
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
