Ceny mięsa drobiowego na początku sierpnia 2025 – stabilne wzrosty
W pierwszych dniach sierpnia 2025 r. notowania cen skupu brojlerów i sprzedaży tuszki drobiowej w hurcie kontynuują umiarkowany trend wzrostowy – wynika z danych portalu CenyRolnicze.pl.
Skup brojlerów (żywy drób):
Na rynku wolnorynkowym stawki oscylują w przedziale 5,90–6,15 zł/kg, przy średniej wycenie 6,06 zł/kg w dniu 1 sierpnia – to wzrost względem poprzedniego notowania
Dnia 4 sierpnia średnia cena wzrosła nieznacznie do 6,11 zł/kg (na podstawie danych z 14 ubojni), co oznacza podwyżkę o około 0,05 zł/kg od 1 sierpnia .
W kontraktacji notowania utrzymują się w zakresie 6,00–6,70 zł/kg, ze średnią 6,14 zł/kg, bez istotnych zmian między 1 a 4 sierpnia .
Sprzedaż tuszki drobiowej (hurt):
1 sierpnia tuszka brojlerów kosztowała w hurcie średnio 9,38 zł/kg (zakres 9,00–9,80 zł/kg), co oznacza wzrost o 0,14 zł/kg względem końca lipca.
Do 4 sierpnia średnia cena osiągnęła 9,61 zł/kg (w przedziale 9,30–9,90 zł/kg), co stanowi wzrost o 0,23 zł/kg wobec notowania z 1 sierpnia .
Otoczenie rynkowe:
Rynek charakteryzuje się stabilizacją cen po tygodniowych spadkach, które miały miejsce w połowie lipca – wówczas notowano średnio 6,04 zł/kg za brojlera i około 8,84 zł/kg za tuszkę .
Obecny etap cechuje się wyraźnym unormowaniem rynku drobiowego, z wolnorynkowymi cenami brojlery już trwale powyżej 6 zł/kg i rosnącymi stawkami tuszki w hurcie.
Podsumowanie:
Stawki za brojlera na wolnym rynku stabilnie przekraczają barierę 6,00 zł/kg, podczas gdy ceny kontraktacyjne pozostają na poziomie ponad 6,10 zł/kg. Hurtowa sprzedaż tuszki rośnie z 9,38 zł/kg do 9,61 zł/kg w pierwszym tygodniu sierpnia. Rynek drobiowy wykazuje ustabilizowaną dynamikę wzrostową po wcześniejszym okresie obniżek.
I.Sz. na podstawie informacji medialnych – m.in. cenyrolnicze.pl
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
