Rosnąca produkcja drobiu w Polsce przekłada się na zwiększenie sprzedaży zagranicznej. Najważniejszym kierunkiem pozostaje rynek Unii Europejskiej, gdzie tempo wzrostu eksportu mięsa drobiowego jest wyraźnie wyższe niż w handlu z krajami spoza Wspólnoty.
Polska produkcja drobiarska zwiększa w tym roku skalę, a rosnąca podaż mięsa znajduje ujście przede wszystkim na rynkach zagranicznych. Z dostępnych danych wynika, że w dalszym ciągu kluczowym odbiorcą polskiego drobiu pozostają państwa Unii Europejskiej.
W pierwszych pięciu miesiącach 2026 r. wartość eksportu polskiego mięsa drobiowego do krajów UE wyniosła 1,7 mld euro. Była tym samym o 6 proc. wyższa niż w analogicznym okresie 2025 r.
Sprzedaż na rynki pozaunijne również rosła, ale znacznie wolniej. W okresie od stycznia do maja eksport mięsa drobiowego poza UE osiągnął wartość 446 mln euro, co oznacza wzrost o 2 proc. rok do roku.
Dane wskazują, że zwiększająca się produkcja drobiu w Polsce jest w dużej mierze kierowana na rynek europejski. Nie jest to przypadkowe – Unia Europejska pozostaje najważniejszym kierunkiem sprzedaży polskiej żywności. W pierwszych pięciu miesiącach tego roku do państw UE trafiły produkty rolno-spożywcze z Polski o wartości 17,8 mld euro, czyli 74 proc. całego eksportu rolno-spożywczego.
W przypadku drobiu znaczenie rynku unijnego jest szczególnie duże ze względu na rozbudowane powiązania handlowe pomiędzy państwami członkowskimi. Polska jest jednym z najważniejszych producentów mięsa drobiowego w Europie, a krajowe zakłady od lat rozwijają sprzedaż na rynkach zagranicznych.
Unijny rynek pozostaje przy tym konkurencyjny. Komisja Europejska wskazuje, że UE jest jednym z największych producentów mięsa drobiowego na świecie i jednocześnie eksporterem netto produktów drobiowych. W 2026 r. produkcja drobiu w UE ma nadal rosnąć, czemu sprzyja utrzymujący się popyt.
Polscy eksporterzy zwiększają również obecność na rynkach państw trzecich. W pierwszych pięciu miesiącach 2026 r. wartość sprzedaży mięsa drobiowego poza Unię wzrosła o 2 proc. rok do roku.
W całym polskim eksporcie rolno-spożywczym rynki pozaunijne zyskują jednak na znaczeniu. W analizowanym okresie sprzedaż żywności do krajów trzecich wzrosła o 5 proc., do 6,3 mld euro. Ich udział w strukturze geograficznej eksportu wyniósł 26 proc.
W przypadku drobiu tempo wzrostu było więc niższe niż dla całego eksportu rolno-spożywczego poza UE. Oznacza to, że podstawą zagranicznej sprzedaży polskiego mięsa drobiowego nadal pozostaje rynek wspólnotowy.
Rosnący eksport jest powiązany ze wzrostem krajowej produkcji drobiarskiej. Dla producentów i przetwórców możliwość sprzedaży nadwyżek na rynkach zagranicznych ma istotne znaczenie dla utrzymania skali produkcji.
Polski sektor drobiarski jest przy tym silnie zintegrowany z europejskim rynkiem. Mięso trafia zarówno do bezpośrednich odbiorców zagranicznych, jak i do dalszego przetwórstwa.
Wzrost eksportu oznacza jednocześnie, że kondycja krajowego sektora zależy nie tylko od sytuacji na polskim rynku, ale również od popytu w innych państwach UE, sytuacji handlowej oraz dostępu do rynków państw trzecich.
Perspektywy dla europejskiego sektora drobiarskiego są nadal związane z kosztami produkcji, sytuacją zdrowotną stad oraz warunkami handlowymi. Komisja Europejska w najnowszej prognozie dla rynków rolnych wskazuje, że produkcja drobiu w UE powinna w 2026 r. wzrosnąć, jednak sektor pozostaje pod wpływem rosnących kosztów nakładów oraz ryzyka związanego z chorobami zwierząt.
Dla Polski szczególnie istotne pozostaje utrzymanie konkurencyjności kosztowej i dostęp do rynków zbytu. Przy rosnącej krajowej produkcji możliwości eksportowe pozostają jednym z kluczowych elementów równowagi na rynku drobiu.
Na razie dane handlowe pokazują, że dodatkowy wolumen produkcji jest w dużej mierze zagospodarowywany przez odbiorców z Unii Europejskiej. Sprzedaż poza Wspólnotę również rośnie, jednak jej dynamika pozostaje wyraźnie niższa.
W pierwszych pięciu miesiącach 2026 r. wartość polskiego eksportu mięsa drobiowego do UE była blisko czterokrotnie większa niż sprzedaż na rynki pozaunijne. To pokazuje, jak silnie polski sektor drobiarski jest powiązany z europejskim rynkiem.
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
