W obliczu coraz bardziej restrykcyjnych warunków handlu z UE, ukraińskie branże drobiarskie intensyfikują działania w kierunku rynków pozaeuropejskich — w tym na Bliski Wschód, do Wielkiej Brytanii i Afryki. Poniżej przedstawiamy najnowsze dane, główne kierunki i wyzwania oraz ocenę perspektyw rozwoju dla ukraińskiego eksportu drobiu.
Kluczowe dane i trendy
-
W 2024 r. eksport mięsa drobiowego z Ukraine (mięso + jadalne podroby) wyniósł 446,600 ton, co oznaczało wzrost o 6,3 % w porównaniu z rokiem 2023 (419 900 ton). Wartość eksportu w tym okresie wzrosła o około 21 % dzięki wyższej cenie średniej oraz zmianom w strukturze produktów.
-
W okresie styczeń–maj 2025 r. Ukraina wyeksportowała 195,6 tys. ton mięsa drobiowego o wartości 457,8 mln USD, wobec 190 tys. ton i 383,65 mln USD rok wcześniej.
-
Z kolei za pierwsze 9 miesięcy 2025 r. eksport wyniósł około 330,9 tys. ton, co oznacza spadek ilościowy o 1,3 % r/r, ale przy wzroście wartości przychodów o 14,1 % (809,2 mln USD).
-
Geograficznie: w pierwszych miesiącach 2025 r. największymi odbiorcami ukraińskiego drobiu były: Netherlands (~22,7 %), United Kingdom (~16,5 %) oraz Saudi Arabia (~11,9 %).
-
Udział UE jako odbiorcy w 2025 r. – według danych regionalnych – wyniósł około 28,2 % (83,100 ton) w okresie styczeń–sierpień.
-
Prognozy analiz pokazują, że produkcja drobiu i jaj w Ukrainie może znacząco wzrosnąć do 2033 r.: produkcja drobiu ma osiągnąć 1,7 mln ton, a per capita konsumpcja drobiu – 32,3 kg rocznie.
Kierunki ekspansji – poza UE
Ukraina już teraz przesuwa akcent eksportowy w kierunku rynków spoza UE — co wynika z:
-
ograniczeń w dostępie do rynku UE (wolumeny, kontyngenty, zabezpieczenia antydumpingowe)
-
rosnącego popytu na Bliskim Wschodzie (SAU, ZEA) oraz w Wielkiej Brytanii i Afryce.
-
budowy nowych zakładów przetwórczych, co ma umożliwić wysyłkę produktów przeznaczonych na eksport poza całą Europę.
Przykłady: w 2025 r. regiony raportują, że eksport pierścieniowy (drobiu i podrobów) rośnie do krajów takich jak Arab Saudyjska czy Zjednoczone Emiraty.
Wyzwania i bariery
-
Dostęp do rynku UE: choć Ukraina korzystała z preferencji handlowych po 2022 r., to jednak w 2024 r. wprowadzono ponowne ograniczenia i kontyngenty importowe dla produktów takich jak drób, jaja itp.
-
Infrastruktura i wojna: sektor drobiarski w Ukrainie działa w warunkach znacznego ryzyka — zniszczenia infrastruktury, trudności logistyczne.
-
Konkurencja cenowa i normy jakościowe: na rynkach eksportowych (zwłaszcza Bliski Wschód) wymagania co do jakości, opakowania i formatu produktu są różne; Ukraina musi spełniać standardy i utrzymywać konkurencyjność.
-
Wzrost kosztów: mimo wzrostu wartości eksportu, zmniejszenie ilości wskazuje na presję kosztową lub logistyczną.
Perspektywy i strategia na przyszłość
W świetle powyższego, można wskazać kilka strategicznych kierunków dla ukraińskiego przemysłu drobiarskiego:
-
Diversyfikacja rynków – zwiększenie udziału rynków Bliskiego Wschodu, Afryki i Wielkiej Brytanii może zrekompensować utrudniony dostęp do UE.
-
Zwiększenie przetwórstwa i wartości dodanej – zamiast eksportu surowego mięsa, rozwój produktów przetworzonych i specjalistycznych może poprawić marże.
-
Utrzymanie jakości i przestrzeganie norm sanitarnych – to warunek konieczny dla wejścia na rynki wymagające.
-
Skala i efektywność – projekty analizują wzrost produkcji drobiu do ~1,7 mln ton do 2033 r.
-
Monitorowanie dostępów do UE – choć UE nadal jest znaczącym odbiorcą, presja regulacyjna rośnie; Ukraina musi być gotowa na scenariusze ograniczeń.
Wnioski
Ukraiński sektor drobiarski dopiero wchodzi w fazę pełnej ekspansji eksportowej na rynki poza UE. Pomimo krótkoterminowych spadków ilościowych, wzrost wartości eksportu świadczy o rosnącym znaczeniu i zmianie modelu – od ilości, do jakości i ceny. Kluczem będzie utrzymanie konkurencyjności, dywersyfikacja kanałów zbytu i adaptacja do zmieniających się warunków handlowych.
I.Sz.
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
