Choroby drobiu wracają do Europy. Nowe ogniska w Polsce, Belgii, Holandii i Japonii zaostrzają globalny kryzys bioasekuracyjny
Europa znów zmaga się z serią zakażeń w hodowlach drobiu. W Polsce wykryto kolejne przypadki choroby Newcastle, a w krajach Unii – nowe ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI). W rezultacie rośnie presja na producentów, służby weterynaryjne i łańcuchy dostaw żywności, które muszą utrzymać stabilność w coraz bardziej niestabilnym środowisku biologicznym.
W ostatnich tygodniach potwierdzono kilka poważnych ognisk chorób zakaźnych drobiu, które wskazują na ponowną eskalację ryzyka dla sektora jaj i mięsa drobiowego w Europie i Azji.
W Polsce, w ostatnim czasie stwierdzono dwa kolejne przypadki choroby Newcastle (ND) – jeden w stadzie ponad 273 000 brojlerów w miejscowości Zamyśłów, gdzie padło 1 594 ptaków, oraz drugi w stadzie ponad 28 000 kurek hodowlanych. Od początku 2024 roku kraj utracił już 39 stad drobiu w wyniku tej choroby.
Równocześnie w krajach Unii Europejskiej nasila się problem grypy ptaków (HPAI). We Francji rząd podniósł poziom zagrożenia do „wysokiego”, po wykryciu czterech ognisk w fermach komercyjnych i trzech w przydomowych hodowlach w ciągu zaledwie dwóch tygodni października. Zgodnie z decyzją władz, cały drób musi być utrzymywany w zamknięciu.
Podobne środki wprowadziła Belgia, po potwierdzeniu ogniska szczepu H5N1 w stadzie indyków. Zginęło tam 319 ptaków, a 67 110 zostało wybitych w ramach działań prewencyjnych – podała agencja Reuters.
W Holandii z kolei konieczna była likwidacja 161 000 kur oraz wprowadzenie zakazu przemieszczania drobiu w promieniu 10 kilometrów wokół ogniska choroby, obejmującego 26 sąsiednich ferm.
Zachorowania notuje również Słowacja, gdzie potwierdzono nowe ognisko HPAI w gospodarstwie na północy kraju, oraz Japonia, która poinformowała o ciężkim wybuchu grypy ptaków w fermie jaj w prefekturze Yamaguchi.
Analiza i wpływ na rynek:
Rosnąca liczba przypadków w Europie wskazuje, że sezon 2025/2026 może być jednym z najtrudniejszych dla branży drobiarskiej od kilku lat. Zimą, gdy migracje dzikiego ptactwa są intensywniejsze, wzrasta ryzyko transmisji wirusów między krajami.
W rezultacie kraje UE zaostrzają środki bioasekuracji, co może przełożyć się na ograniczenia eksportu, wzrost kosztów produkcji oraz napięcia w handlu międzynarodowym.
Dla polskiego sektora jaj i mięsa drobiowego oznacza to konieczność dalszego utrzymania ściślej kontroli sanitarnej w fermach, mieszalniach, transporcie i zakładach przetwórczych.
Nawet pojedyncze ogniska chorób – jak te odnotowane w ostatnich dniach – wpływają na wizerunek całego regionu jako dostawcy surowców spożywczych i mogą przełożyć się na krótkoterminowe wahania cen oraz zmiany kierunków eksportu.
Eksperci przewidują, że jeśli liczba ognisk HPAI w Europie nadal będzie rosła, nacisk na lokalne źródła produkcji i przetwórstwa – w tym zakłady o potwierdzonych standardach bioasekuracji i certyfikatach eksportowych – znacząco wzrośnie.
Choroby drobiu nie są zjawiskiem nowym, ale ich obecna skala i geograficzny zasięg pokazują, że bioasekuracja stała się kluczowym elementem stabilności całego rynku spożywczego. Współpraca między producentami, weterynarią i administracją – zarówno krajową, jak i unijną – będzie decydować o tym, czy sektor drobiarski utrzyma odporność wobec rosnących zagrożeń biologicznych.
https://www.thepoultrysite.com/news/2025/10/france-tightens-bird-flu-controls-nationwide
https://www.thepoultrysite.com/news/2025/10/netherlands-to-cull-161-000-chickens-after-bird-flu-case
https://www.thepoultrysite.com/news/2025/10/belgium-orders-poultry-indoors-after-bird-flu-outbreak
https://www.thepoultrysite.com/news/2025/10/slovakia-reports-bird-flu-outbreak-on-northern-farm
https://www.thepoultrysite.com/news/2025/10/japan-reports-severe-bird-flu-outbreak-on-egg-farm
https://www.reuters.com/business/environment/netherlands-cull-161000-animals-after-bird-flu-detected-2025-10-22/
https://www.reuters.com/business/environment/belgium-confines-poultry-bird-flu-cases-increase-across-europe-2025-10-22/
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
