W ostatnich dniach notujemy kontynuację spadkowego trendu na rynku drobiu w Polsce. Według portalu CenyRolnicze.pl, w dniu 21 lipca ceny skupu kurcząt brojlerów w wolnym rynku ukształtowały się na poziomie 5,85–6,20 zł/kg (średnio 6,04 zł/kg), co oznacza spadek o 0,03 zł w stosunku do notowań z 18 lipca (średnio 6,07 zł/kg) . Jednocześnie średnia cena sprzedaży tuszek kurcząt w hurcie spadła nieznacznie – do 8,84 zł/kg z 8,86 zł z 18 lipca
Dane MRiRW i KOWR monitorowane w Zintegrowanym Systemie Rolniczej Informacji Rynkowej potwierdzają ten kierunek. W drugim tygodniu lipca (7–13.07.2025) średnia cena skupu brojlerów wynosiła 6,06 zł/kg – o ponad 1% mniej niż tydzień wcześniej . Już w okresie 21–23 lipca branżowe portale eksperckie (Jak WieściRolnicze.pl) opisują ogólny spadek cen w całym okresie 15–21 lipca, co wiąże się z wysoką podażą przy stabilnym popycie.
Warto podkreślić główny czynnik stojący za spadkami – zwiększona podaż żywca drobiowego oraz obecność zapasów zamrożonych, która stabilizuje ceny i nie pozwala na dynamiczne odbicie cenowe. Eksperci wskazują, że kolejne dni pokażą, czy rynek odnajdzie równowagę, czy też dalszy spadek będzie kontynuowany .
Podsumowanie kluczowych wskaźników cenowych:
| Data | Skup brojlerów (średnia) | Hurt tuszek kurcząt |
|---|---|---|
| 18.07.2025 | 6,07 zł/kg | 8,86 zł/kg |
| 21.07.2025 | 6,04 zł/kg | 8,84 zł/kg |
| 23.07.2025* | — | — |
* Brak nowych wartości z 23 lipca, ale tendencja utrzymuje się – zgodnie z doniesieniami branżowymi z 21 lipca
Wnioski i perspektywy rynkowe:
-
Sezonowe zwiększenie podaży oraz stabilność popytu wspierają spadki cen skupu brojlerów – obecnie zbliżają się do poziomu 6 zł/kg.
-
Hurt tuszek kurcząt obniżył się nieznacznie do ok. 8,84 zł/kg.
-
Producenci i hodowcy mogą odczuć presję marż, szczególnie przy rosnących kosztach pasz i energii.
-
Kolejne notowania po 23 lipca będą kluczowe dla oceny ewentualnego stabilizacji lub dalszych korekt.
-
Z perspektywy popytu konsumenckiego, niewielkie spadki cen hurtowych nie powinny jeszcze przekładać się na znaczące obniżki cen sklepowych.
I.Sz. na podstawie: KOWR, MRiRW, media
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
