Brazylia, dotychczas uznawana za wolną od wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) w produkcji towarowej, po raz pierwszy potwierdziła wystąpienie wirusa w zakładzie hodowlanym. Jak poinformowało 16 maja brazylijskie Ministerstwo Rolnictwa i Hodowli (Mapa), ognisko wykryto w gospodarstwie reprodukcyjnym drobiu w miejscowości Montenegro, w aglomeracji Porto Alegre, w stanie Rio Grande do Sul.
To wydarzenie oznacza przełomowy moment w historii brazylijskiego sektora drobiarskiego. Dotychczas potwierdzano jedynie pojedyncze przypadki grypy ptaków u dzikiego ptactwa i w przydomowych hodowlach. Teraz jednak choroba przedostała się do systemu produkcji towarowej, stawiając pod znakiem zapytania stabilność eksportu i status zdrowotny kraju, który jest największym eksporterem mięsa drobiowego na świecie.
Stan wyjątkowy i pierwsze reakcje
W odpowiedzi na potwierdzenie ogniska, Mapa ogłosiło 60-dniowy stan wyjątkowy w zakresie zdrowia zwierząt, publikując odpowiednie rozporządzenie (nr 795) w Dzienniku Urzędowym. Dokument zakłada utworzenie strefy zapowietrzonej o promieniu 10 kilometrów wokół zakażonego gospodarstwa. W strefie tej obowiązują natychmiastowe środki zaradcze, w tym kwarantanna, zakaz przemieszczania ptaków i produktów drobiowych, zaostrzone kontrole weterynaryjne oraz utylizacja zakażonych zwierząt.
Minister rolnictwa Carlos Fávaro podpisał rozporządzenie, które daje możliwość rozszerzenia strefy kryzysowej w zależności od wyników dalszego dochodzenia epizootycznego.
Chiny reagują natychmiast: embargo na brazylskiego kurczaka
Jedną z pierwszych reakcji zagranicznych był ruch Chin – najważniejszego partnera handlowego Brazylii w sektorze mięsa drobiowego. Chińskie władze ogłosiły 60-dniowe zawieszenie importu drobiu z dotkniętego regionu Rio Grande do Sul. Decyzja ta ma znaczący ciężar ekonomiczny, zważywszy że Chiny są jednym z największych odbiorców brazylijskiego kurczaka, a sam stan Rio Grande do Sul stanowi istotny ośrodek produkcji drobiarskiej w kraju.
Lider światowego eksportu pod presją
Brazylia od lat jest niekwestionowanym liderem światowego eksportu mięsa drobiowego. W 2024 roku kraj ten osiągnął rekordowy poziom eksportu kurczaka i wieprzowiny. Jak informuje Brazylijskie Stowarzyszenie Białek Zwierzęcych (ABPA), eksport mięsa drobiowego – świeżego i przetworzonego – wzrósł o 3% w stosunku do 2023 roku, osiągając poziom 5,294 mln ton. Wartość eksportu również była rekordowa, wynosząc 9,928 mld dolarów – o 1,3% więcej niż w roku ubiegłym.
Tym samym ewentualne rozprzestrzenienie się grypy ptaków na inne regiony kraju lub długotrwałe embarga ze strony importerów mogą silnie uderzyć w brazylijską gospodarkę oraz wpłynąć na ceny drobiu na globalnym rynku.
Uruchomiono krajowy plan awaryjny
Władze federalne i stanowe uruchomiły Narodowy Plan Kontyngencyjny dla Grypy Ptaków, który przewiduje zmasowane działania prewencyjne i interwencyjne. W ich skład wchodzą m.in. aktywne monitorowanie stad, pobieranie próbek, badania laboratoryjne oraz kontrole kliniczne w gospodarstwach drobiarskich w regionie. Szczególny nacisk położono na fermy towarowe w stanie Rio Grande do Sul – jednym z kluczowych centrów produkcji drobiu w kraju.
Oficjalnie o sytuacji poinformowano Światową Organizację Zdrowia Zwierząt (WOAH), a także brazylijskie ministerstwa zdrowia i środowiska, partnerów handlowych i reprezentantów branży.
Konsumpcja bezpieczna – zapewniają władze
Mapa podkreśla w oficjalnych komunikatach, że wirus grypy ptaków nie przenosi się poprzez spożycie mięsa drobiowego ani jaj. Wszystkie produkty kontrolowane i dopuszczone do obrotu są bezpieczne dla konsumentów, zarówno w Brazylii, jak i za granicą. Ryzyko zakażenia ludzi jest oceniane jako niskie i ogranicza się głównie do osób mających bezpośredni kontakt z zakażonymi ptakami – np. pracowników ferm.
Dwie dekady prewencji
Brazylijski system weterynaryjny przez niemal 20 lat skutecznie odpierał zagrożenie HPAI. Od początku lat 2000. kraj inwestował w systemy monitorowania dzikiego ptactwa, kontrole w gospodarstwach, szkolenia dla służb weterynaryjnych, edukację sanitarną oraz kontrole na granicach. Dzięki tym środkom Brazylia do tej pory utrzymywała status kraju wolnego od HPAI w hodowli towarowej – co było kluczowym atutem w handlu międzynarodowym.
Teraz jednak branża drobiarska i służby weterynaryjne znalazły się w nowej rzeczywistości. W najbliższych dniach można spodziewać się kolejnych decyzji – zarówno dotyczących kontroli choroby, jak i potencjalnych ograniczeń eksportowych ze strony innych partnerów handlowych.
Groźba dalszych zakazów eksportu
W przypadku kolejnych ognisk choroby lub rozszerzenia strefy zapowietrzonej, więcej krajów może zdecydować się na wstrzymanie importu brazylijskiego drobiu. Podobna sytuacja miała miejsce w przeszłości m.in. w Europie, gdzie wykrycie nawet jednego ogniska HPAI w gospodarstwie towarowym skutkowało wielotygodniowymi ograniczeniami handlowymi.
Tym samym presja na brazylijskich producentów, eksporterów i służby weterynaryjne będzie rosnąć. Od ich sprawnych działań zależy nie tylko opanowanie sytuacji epidemiologicznej, ale i przyszłość eksportu wartego miliardy dolarów.
na podstawie poultryworld.net
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
