Według badań naukowca z Instytutu Riddet w Nowej Zelandii – dieta oparta na roślinach jest nie tylko pozbawiona walorów odżywczych, jakie zapewnia mięso, ale też jest droższa od tej opartej na mięsie.
Tygodnik Rolniczy zamieścił na swoich łamach opis wyniku badań naukowca z Nowej Zelandii, który wziął pod lupę tak zwaną dietę planetarną. Według wyników badań, człowiek wprowadzał do diety żywność pozbawioną mięsa nie tyle z powodu przekonań, ile z braku jego dostępności. Co więcej, badania wykazały, że dieta roślinna nie jest w stanie dostarczyć człowiekowi odpowiedniej ilości witaminy D12, wapnia, żelaza i cynku. Na dodatek koszt diety wege jest wyraźnie wyższy od tej z udziałem białka zwierzęcego. Jak wskazują szacunki ekspertów, na odpowiednią dietę warzywną nie stać jedną czwartą ludzkiej populacji.
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
