Jak poinformowała Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, w ostatnim czasie przeprowadzono kontrolę obejmującą oznakowanie znajdującego się w placówkach handlowych mięsa i jego przetworów.
Ogółem skontrolowano ponad 80 producentów i 74 sklepy. Wśród wykrytych nieprawidłowości znalazły się m.in. zawyżona zawartość wody wchłoniętej w mięsie drobiowym, brak zadeklarowanych w opisach składników czy niewłaściwe proporcje. W niemal stu przypadkach potwierdzono nieprawidłowości polegające na barku informacji o gatunkach mięsa, użycia niewłaściwego elementu mięsa drobiowego, brak właściwego spisu składników czy oznaczenia państwa pochodzenia.
źródło: IJHRS
