Silny wzrost produkcji mięsa drobiowego w Chinach skłonił amerykański Departament Rolnictwa (USDA) do podniesienia prognozy produkcji kurcząt w tym kraju na 2026 rok. Dane wskazują, że chiński sektor drobiarski rozwija się szybciej od wcześniejszych oczekiwań, co może mieć znaczenie także dla światowego handlu mięsem drobiowym.
Według danych chińskiego Narodowego Biura Statystycznego, w pierwszym kwartale 2026 r. produkcja mięsa drobiowego osiągnęła 7,01 mln ton, co oznacza wzrost o 9,3% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Jednocześnie liczba ubitych ptaków zwiększyła się o 7,5%.
Analitycy USDA wskazują, że za dynamiczny wzrost odpowiada przede wszystkim dalsza ekspansja dużych, zintegrowanych przedsiębiorstw drobiarskich, uruchamianie nowych mocy produkcyjnych oraz rosnący eksport chińskiego mięsa drobiowego. W efekcie USDA podniosło prognozę produkcji kurcząt w Chinach na 2026 rok.
Większa podaż przełożyła się jednak na spadek cen mięsa drobiowego na rynku krajowym. Dodatkowym czynnikiem obniżającym ceny są relatywnie niskie ceny wieprzowiny, która pozostaje w Chinach głównym konkurencyjnym źródłem białka zwierzęcego.
Co to oznacza dla polskiej branży?
Dla polskich producentów informacje z Chin mają znaczenie przede wszystkim z perspektywy światowej konkurencji i handlu. Chiny należą do największych producentów i konsumentów drobiu na świecie, dlatego zmiany ich produkcji wpływają na globalne przepływy handlowe oraz poziom cen.
Jednocześnie z punktu widzenia Polski pojawiają się nowe możliwości eksportowe. Na początku czerwca 2026 r. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz chińska administracja celna podpisały protokół określający wymagania weterynaryjne dla eksportu polskiego mięsa drobiowego i produktów drobiowych do Chin. Dokument stanowi ważny etap w procesie otwierania chińskiego rynku dla polskich producentów.
Polska pozostaje największym producentem mięsa drobiowego w Unii Europejskiej, a kondycja sektora jest silnie uzależniona od eksportu. Dlatego zarówno rozwój produkcji w Chinach, jak i postępy w uzyskiwaniu dostępu do tamtejszego rynku będą w najbliższych miesiącach uważnie obserwowane przez krajową branżę.
Równocześnie krajowi producenci monitorują bieżącą sytuację rynkową, w tym ceny skupu, handel zagraniczny i notowania mięsa publikowane przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa oraz Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
I.Sz. na podstawie:
- USDA Foreign Agricultural Service – China Poultry and Products Annual oraz USDA Economic Research Service.
- Chińskie Narodowe Biuro Statystyczne (National Bureau of Statistics of China) – dane za I kwartał 2026 r. (za USDA).
- Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi – informacja o podpisaniu protokołu otwierającego drogę do eksportu polskiego drobiu do Chin.
- Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR) – raporty o sytuacji na rynku mięsa.
- Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej (MRiRW) – biuletyny dotyczące rynku drobiu.
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
