Globalny rynek drobiu utrzymuje trend wzrostowy, a głównymi motorami zwiększającej się produkcji i eksportu pozostają Chiny oraz Brazylia. Według najnowszych prognoz światowa produkcja mięsa drobiowego ma w 2026 r. wzrosnąć o około 3 proc. i osiągnąć poziom 110,7 mln ton. Analitycy wskazują, że mimo wzrostów notowanych u wszystkich największych producentów, to właśnie ekspansja azjatyckiego i południowoamerykańskiego sektora będzie najmocniej wpływać na sytuację handlową na świecie.
Największą dynamikę wzrostu prognozuje się w Chinach. Produkcja drobiu ma tam zwiększyć się o 5 proc., do około 17,3 mln ton. Wzrost napędzają przede wszystkim wysokie zasoby stad reprodukcyjnych, rozwój dużych zintegrowanych koncernów oraz rozbudowa zaplecza ubojowego i przetwórczego. Korzystnie na wyniki chińskich producentów wpływają również niższe koszty pasz oraz rosnący eksport. Jednocześnie konsumpcja krajowa w Chinach nadal rośnie, choć wolniej niż w poprzednich latach.
Dynamicznie rozwija się także Brazylia, która pozostaje największym eksporterem drobiu na świecie. Brazylijska produkcja ma wzrosnąć o 2 proc., osiągając 15,8 mln ton. Tamtejszy sektor korzysta z utrzymującego się silnego popytu zagranicznego, relatywnie niskich kosztów produkcji oraz słabszego kursu reala, poprawiającego konkurencyjność eksportu. Dodatkowym atutem pozostaje utrzymanie statusu kraju wolnego od wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI), co umożliwia Brazylii stabilne dostawy na kluczowe rynki światowe.
W Unii Europejskiej wzrost produkcji będzie znacznie bardziej umiarkowany. Według prognoz produkcja drobiu zwiększy się o około 1 proc., do 12,3 mln ton. Rynek wspierany jest przez utrzymujący się wysoki popyt wewnętrzny oraz oczekiwane ograniczenie liczby ognisk grypy ptaków. Jednocześnie europejscy producenci coraz wyraźniej odczuwają rosnącą konkurencję ze strony Brazylii i Chin, szczególnie w obszarze eksportu.
Prognozy wskazują również na dalszy wzrost światowego handlu drobiem. Globalny eksport ma zwiększyć się o około 3 proc., osiągając 14,8 mln ton. Szczególnie silnie rośnie sprzedaż zagraniczna Chin. Chiński eksport drobiu ma wzrosnąć o 29 proc., do około 1,4 mln ton, po wcześniejszym bardzo dynamicznym wzroście rok wcześniej. Ekspansję wspierają konkurencyjne ceny oraz zdobywanie nowych rynków zbytu.
Brazylia zwiększy eksport o kolejne 4 proc., do niemal 5,2 mln ton. Kraj umacnia swoją pozycję dzięki szerokiej ofercie produktowej, wysokiej jakości mięsa oraz zdolności do szybkiego przekierowywania handlu w sytuacjach napięć geopolitycznych i zmian popytu na świecie. Brazylijscy eksporterzy pozostają szczególnie silni na rynkach Japonii, Korei Południowej oraz Meksyku, gdzie Chiny mają ograniczony dostęp.
Eksperci podkreślają, że rosnąca dominacja Brazylii i Chin ogranicza możliwości zwiększania eksportu przez innych dużych graczy, w tym Unię Europejską, Tajlandię, Turcję czy Ukrainę. W ocenie branży może to w kolejnych latach prowadzić do dalszego zaostrzenia konkurencji cenowej na rynku międzynarodowym oraz zwiększonej presji na europejskich producentów drobiu, w tym także na firmy działające w Polsce.
Opracowanie I.Sz.
Źródła:
– USDA Foreign Agricultural Service – „Livestock and Poultry: World Markets and Trade”
– Komisja Europejska – dane rynku drobiu UE
– Brazylijskie Ministerstwo Rolnictwa i ABPA (Brazilian Animal Protein Association)
– dane branżowe i analizy rynku drobiu 2025–2026
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
