Od 18 marca 2026 r. obowiązują nowe ograniczenia w eksporcie polskiego drobiu oraz produktów pochodnych do Bośni i Hercegowiny. Decyzja tamtejszych władz weterynaryjnych jest bezpośrednio związana z pojawieniem się kolejnych ognisk wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) na terytorium Polski. Restrykcje obejmują producentów z pięciu województw i mogą istotnie wpłynąć na handel zagraniczny sektora drobiarskiego.
Zakaz dotyczy szerokiej grupy produktów
Wprowadzone środki sanitarne obejmują zakaz eksportu drobiu i produktów drobiarskich pochodzących z województw: lubuskiego, kujawsko-pomorskiego, warmińsko-mazurskiego, wielkopolskiego oraz zachodniopomorskiego. Ograniczenia dotyczą zarówno żywego drobiu, jak i wielu kategorii produktów powiązanych z produkcją mięsa oraz jaj.
Na listę objętą restrykcjami trafiły m.in.:
- drób hodowlany, ozdobny oraz dziki,
- pisklęta jednodniowe,
- jaja wylęgowe i konsumpcyjne,
- świeże i mrożone mięso drobiowe,
- produkty mięsne i surowce pochodzenia zwierzęcego wykorzystywane w przemyśle lub produkcji pasz,
- nieprzetworzone trofea myśliwskie oraz pióra.
Władze Bośni i Hercegowiny wskazują, że działania te mają charakter prewencyjny i służą ograniczeniu ryzyka przeniesienia wirusa HPAI na lokalne fermy drobiu.
Dopuszczony eksport produktów przetworzonych
Nowe regulacje przewidują jednocześnie wyjątki dla wyrobów poddanych obróbce technologicznej eliminującej ryzyko obecności wirusa. Na rynek bośniacki mogą trafiać produkty drobiowe spełniające określone wymogi sanitarne.
Eksport pozostaje możliwy w przypadku:
- konserw drobiowych poddanych sterylizacji (parametr FO 3),
- produktów jajecznych pasteryzowanych lub suszonych,
- wyrobów mięsnych przetwarzanych w temperaturze przekraczającej 70°C,
- piór poddanych obróbce parą wodną lub innym procesom dezynfekcji.
Takie rozwiązanie pozwala utrzymać częściową wymianę handlową, jednocześnie minimalizując ryzyko epizootyczne.
Presja na producentów i konieczność dostosowania produkcji
Nowe ograniczenia oznaczają dla części polskich firm konieczność zmiany struktury sprzedaży oraz większe ukierunkowanie na produkty przetworzone. W praktyce może to wymagać dostosowania procesów technologicznych, logistyki oraz strategii eksportowej.
Rozprzestrzenianie się HPAI pozostaje jednym z kluczowych czynników ryzyka dla branży drobiarskiej w Europie. Każde kolejne ognisko choroby zwiększa prawdopodobieństwo wprowadzania czasowych barier handlowych przez państwa importujące.
W obecnych warunkach producenci muszą na bieżąco monitorować sytuację epizootyczną oraz zmiany przepisów weterynaryjnych na rynkach zagranicznych. Elastyczne reagowanie na nowe wymogi może mieć decydujące znaczenie dla utrzymania stabilności eksportu i ograniczenia strat finansowych sektora.
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
