Azja – połowa 2025 r. – Przemysł drobiarski w Azji przeżywa dynamiczny wzrost dzięki połączeniu sprzyjającego popytu, rozwiniętej infrastruktury oraz postępu technologicznego.
Napęd wzrostu: konsumpcja i zapotrzebowanie
Region Azji i Azji-Pacyfiku zajmuje kluczowe miejsce na globalnej mapie produkcji drobiu, odpowiadając za około 70% światowej populacji drobiarskie. Coraz większa dostępność białka drobiowego, przy relatywnie niskich kosztach produkcji, czyni mięso z kurczaka i jaja podstawowym elementem diety rosnącej klasy średnie.
Infrastruktura i technologie
Asia‑Pacific Poultry Meat Market osiąga wartość około 175 mld USD w 2025 roku, z prognozą wzrostu do około 188 mld USD do 2030 roku przy rocznym tempie CAGR ok. 1,34%. Nowoczesne zakłady wykorzystują automatyczne systemy karmienia, wentylacji oraz lęgi, co zwiększa wydajność i poprawia jakość produkcji .
Rozwój infrastruktury chłodniczej i przetwórczej wspiera segment mrożonego i przetworzonego mięsa – ten drugi rozwija się najszybciej (CAGR ok. 2,13%) dzięki silnemu zainteresowaniu produktami typu gotowe dania i przekąski .
Kraje czołowe i trendy regionalne
-
Chiny dominują region z udziałem blisko 40 % rynku w 2024 r. Produkowane są większe ptaki (nawet 2,8 kg w 42 dni), zaś przemysł dąży do zintegrowanych systemów produkcji i zaawansowanej automatyzacji
-
Indie rosną dynamicznie – sektor wzrósł o ponad 30 % między 2017 a 2022 r. SMŚP wciąż dominują obok większych integratorów. Rynek online (np. TenderCuts, Licious) wspiera rozwój sprzedaży drobiu.
-
Indonezja i kraje Azji Południowo-Wschodniej: szybka urbanizacja, rozwój supermarketów i rosnąca popularność produktów mrożonych i przetworzonych sprzyjają modernizacji sektora .
???? Kanały sprzedaży: tradycja spotyka cyfryzację
Segment „on‑trade” (restauracje, HRI) odpowiada za około 57 % rynku w regionie, szczególnie w Chinach, gdzie działa ponad 9,3 miliona punktów gastronomicznych . Jednocześnie „off‑trade”, czyli nowoczesna sprzedaż detaliczna i e‑commerce, jest najszybciej rozwijającym się kanałem dostawcy na rynku drobiu .
Perspektywy i wyzwania
-
Sterowanie kosztami wejściowym (np. paszy) oraz przesunięcia popytu konsumenckiego na produkty wygodne i szybko dostępne stanowią silną bazę wzrostu.
-
Rosnąca urbanizacja, cyfryzacja sprzedaży i dalsza integracja wertykalna firm zapewniają odporność sektora.
-
Wyzwania mogą obejmować wahania cen surowców, wymagania regulacyjne, a także potrzebę dalszego inwestowania w logistykę i bioasekurację.
Bogata konsumpcja, automatyzacja produkcji i modernizacja kanałów sprzedaży sprawiają, że przemysł drobiarski w Azji rośnie w siłę – i to na stabilnych podstawach.
I.Sz. na podstawi: aviNews – „Strong fundamentals fuel growth in Asia’s poultry industry” i wattagnet
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
