Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) prognozuje 2 proc. wzrost światowego eksportu kurczaków w 2025 r. po 2 latach stagnacji i osiągnięcie rekordowego wyniku 13,8 mln ton. Prognoza na 2025 r. podąża za ostatnim trendem (od czasu pandemii Covid-19), w którym udział Brazylii w światowym rynku nadal rośnie, w dużej mierze kosztem USA i UE.
Według USDA, ekspansja Brazylii jest napędzana przez wiele czynników, takich jak status kraju wolnego od chorób, podejście zorientowane na eksport, oferta produktów i konkurencyjne ceny.
Ostatnie ogniska grypy ptaków w działalności komercyjnej w USA i UE miały minimalny wpływ na produkcję; jednak ograniczenia handlowe związane z chorobą nadal ograniczają dostawy na kilka rynków.
W lipcu 2024 r. Brazylia potwierdziła ognisko choroby Newcastle w działalności komercyjnej w Rio Grande do Sul – pierwszy przypadek od 2006 r. (przypadek przydomowy). Wpływ na produkcję był nieznaczny, a ograniczenia handlowe zostały w dużej mierze zniesione w ciągu około miesiąca.
Brazylia i Tajlandia kierują większą część produkcji na eksport w porównaniu do USA i UE. W Brazylii eksportuje się około 33% produkcji kurczaka. Skupienie się na eksporcie jest wykonalne tylko wtedy, gdy kraj jest w stanie zaoferować gamę produktów, na które popyt jest popyt na rynkach zagranicznych.
Prawie 60% eksportu kurczaka z USA w 2023 r. stanowiły mrożone nogi i ćwiartki z nóg, zwykle z kością. Podobnie, szczególne wymagania różnych kluczowych rynków, takie jak religijne praktyki uboju, również stanowią wyzwanie dla przemysłu amerykańskiego, który jest zorientowany głównie na rynek krajowy.
Jako główny producent kukurydzy i śruty sojowej, Brazylia ma również przewagę konkurencyjną w produkcji kurczaków ze względu na niższe koszty paszy.
Stany Zjednoczone mają obfite dostawy paszy i konkurencyjne ceny, ale koszty paszy są wyższe niż w Brazylii. Ponadto koszty pracy w Brazylii są znacznie niższe w porównaniu ze Stanami Zjednoczonymi. Konkurencyjne koszty pracy umożliwiają eksport takiego asortymentu, jak mięso odkostnione.
Eksport Brazylii może wzrosnąć o 100 tysięcy ton ( o 2 proc.) w 2025 r., w porównaniu z 40 tysiącami ton (1 proc.) w przypadku Stanów Zjednoczonych. Największy wzrost importu nastąpi z Meksyku, Arabii Saudyjskiej, Singapuru, Zjednoczonych Emiratów Arabskich i Wielkiej Brytanii. Brazylia może silnie konkurować na wszystkich tych rynkach pod względem cen i oferty produktów.
Te kluczowe rynki importowe w 2025 r., z wyjątkiem Meksyku, nie są znaczącymi rynkami USA, co ogranicza ekspansję USA. Ponadto Brazylia jest w stanie nadal zmniejszać udział USA w rynku na kilku swoich głównych rynkach dzięki konkurencyjności cenowej i większej ofercie produktów.
Źródło: https://www.poultryworld.net
Czy podobał Ci się nasz artykuł? Jeśli tak, zachęcamy do zapisania się do naszego newslettera.
Jeżeli masz jakieś pytania, to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez formularz kontaktowy
Więcej o nas dowiesz się tutaj Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj
Zdjęcia i ilustracje na licencji Freepik oraz źródeł autora artykułu.
