innowacje

Amerykanie przeprowadzili badania na temat trendów związanych z wyborami roślinnych zamienników mięsa przez konsumentów. Według analityków z CoBanku, zainteresowanie tego typu żywnością wydaje się spadać, po osiągnięciu punktu szczytowego w 2020 roku. Według opinii CoBanku, pomimo agresywnych akcji promocyjnych, obniżania cen produktów roślinnych udających mięso, zainteresowanie ich kupnem przez konsumentów powoli maleje. Z jednej strony powodem mają być wyższe ceny (choć w niektórych przypadkach ceny zamienników są już na poziomie […] Więcej