Rynek drobiu w 2023 roku według Robobanku
Zdaniem ekspertów Robobanku, w 2023 roku głównymi czynnikami mającymi wpływ na rynek drobiu będzie grypa ptaków i inflacja. Według raportu finansistów, co prawda ceny pasz mogą być nieco niższe, jednak ze względu na wysokie ceny robocizny i energii, koszt produkcji drobiu nie ulegnie większym spadkom.
Według prognoz Robobanku, popyt na mięso kurczaka będzie na wysokim poziomie, co przy ograniczonej podaży pozwoli na utrzymanie stosunkowo wysokich cen. Z drugiej strony ubożejący z powodu inflacji klient coraz chętniej będzie szukał tańszych alternatyw dla droższej żywności, chętnie sięgając po drób i nabiał.
Poważnym problemem dla branży pozostanie ptasia grypa, a jej rozpowszechnianie na kolejne państwa może wywołać poważne skutki w skali globalnej – zwłaszcza w przypadku dotarcia wirusa do ferm w Ameryce Południowej.
